€ 5,10 for 180g
Il pesto è il pesto! E qui dentro c'è la vera essenza di questa mitica ricetta, oltre che il miglior basilico genovese DOP.
Riccado, sì il produttore si chiama proprio Riccado, usa la sua ricetta, preparandola con ingredienti freschi e genuini, per dare al suo pesto un sapore autentico e inconfondibile, che lo rende un must-have nella tua dispensa.
Questo pesto è realizzato con basilico fresco coltivato direttamente nelle zone vocate alla DOP, pinoli, aglio e Grana Padano DOP, il tutto amalgamato con olio EVO di alta qualità, per garantire un gusto equilibrato e intenso.
Da provare anche per la sua texture morbida e cremosa.
Ingredienti: Noci di anacardio*, Basilico Genovese DOP 18%, Olio extravergine di oliva, olio di semi di girasole, Grana padano DOP (contiene latte e lisozima proteina dell'uovo), Pinoli, sale da cucina, aglio, antiossidante: acido ascorbico. (* da commercio equo e solidale)
Allergeni: latte, frutta a guscio, uova
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia 2494 kJ / 603 kcal
Grassi 55,8 g di cui acidi grassi saturi 7,4 g
Carboidrati 17,6 g di cui zuccheri 7,6 g
Fibre 1,8 g
Proteine 7,1 g
Sale 3,9 g
Il Pesto alla Genovese de I vasetti di Riccardo è il tocco segreto per rendere unico ogni piatto di pasta. L'abbinamento da tradizione è con trofie ma in estate ti consiglio di provarlo anche come ripieno dei pomodorini per un antipasto sfizioso.
Non hai le trofie ed hai un po' di tempo? Usalo per fare una lasagna con lo stracchino o con la ricotta.
La tradizione ligure lo prevede anche come ingrediente del minestrone, da aggiungere a fine cottura. E se ti va di osare prova a insaporire con un cucchiaio di pesto anche la vellutata di zucchine o di patate e porri: un tocco di basilico non guasta mai.
Ci piace perché nel laboratorio di Riccardo si cerca di soddisfare il palato di quel tipo di persone appassionate che vogliono qualcosa di più di quanto offerto dalla grande distribuzione e che ricordi un'emozione, un ricordo.
Questo pesto rientra sicuramente tra quei prodotti di cui andiamo fieri!
Pris Rosso i 2020
€ 5,10
for 180g
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Liguria
Pesto alla Genovese 180g
