Meyia Salute in Tavola

Gualano gårdsbruket ble grunnlagt i Puglia i 2000 med mål om å dyrke produkter av høy kvalitet, samtidig som man respekterer miljøet og verdsetter området. I over tyve år har vi vært dedikert til produksjon av korn og belgfrukter, og garanterer sporbarhet og ekte vare.

I 2020 introduserte selskapet goji-dyrking, et innovativt valg som har gjort det mulig å utvide tilbudet med et supermat med ekstraordinære helsefordeler. I 2021 lanserte de merket MEYIA, som forvandler goji til unike og sunne produkter. Fra 2024 har de startet produksjonen av pestoer med Goji, og kombinerer tradisjon og innovasjon.
 

Meyia: hva ligger bak dette navnet?

Det første spørsmålet vi stilte - også med tanke på vårt navn Spaghetti & Mandolino - var selve valg av navn: annerledes, som ikke høres italiensk ut, som ikke minner om båndet til jorden, som lukter lite av italienske kvalitetsprodukter.

Når vi gravde dypere, ble svaret som overbeviste oss, at i Puglia - hjemlandet - når du ikke har lyst til å gjøre noe, sier mødrene bare tre ord for å oppmuntre deg til å gjøre det: “Me jià! Muov’t!”

Derfra fødes Meyia, som er litt en forlengelse mellom idéen om sitt hjemland og en oppfordring til å endre livsstilen ved å legge til et helseaspekt til stilen "Made in Italy"!

Meyia: helse på bordet

De fleste goji-bærene som vanligvis selges i Italia, kommer fra Kina og inneholder konserveringsmidler som sulfitter. Heldigvis finnes det en italiensk virkelighet som produserer disse bærene.

Takket være sin geografiske plassering (Puglia) gjør den varme solen i sør det mulig å produsere bær av utmerket kvalitet, naturlige og uten bruk av konserveringsmidler.

Superfood i våre pestoer

Pesto med Asparges og Goji og Pesto med Gresskar, Goji og Gurkemeie: de er ikke vanlige pestoer som du finner overalt.
Pestoene inneholder en sunn og naturlig superfood. Dette, sammen med den delikate smaken og den bestemte karakteren, skaper en unik kombinasjon av smaker og velvære.
Hva mer kan jeg si: det er bare å prøve dem!