Jesteśmy bardzo szczęśliwi, mogąc ogłosić, że osiągnęliśmy specjalną umowę z jedną z najpiękniejszych włoskich rzeczywistości w świecie jedzenia, a w szczególności z czekoladą z Modiki. Czekolada d’Oro jako najlepsza czekolada z Modiki przez 5 kolejnych lat: Sabadì to włoski skarb rzemiosła kakaowego położony między kamieniami a morzem w Modice, w okręgu Ragusa.
Opowiada piękną historię mężczyzny, Simone Sabaini, migranta w przeciwnym kierunku, który wyruszył z Werony i dotarł na Sycylię, ziemię, która go zdobyła i dała mu odrobinę duchowej energii, aby w końcu nadać sens swojemu życiu. Słońce, morze, wiatr i spalone słońcem pola to podstawowe elementy tego niezwykłego projektu o smaku czekolady.
Simone ma za sobą długą i ważną historię doświadczeń w fair trade, a całe jego dotychczasowe życie przyczyniło się do połączenia dwóch życiowych dróg i dwóch bogatych doświadczeń ludzkich. Cała czekolada pochodzi z wyjątkowej selekcji z farm rolników zEkwadoru według sprawiedliwego i solidnego zasady redystrybucji dochodów.
Jakość czekolady z dużą starannością jak Nacional fino de aroma Arriba Superior Summer Selected. Organiczna z natury i w szczególności jest częścią Presidio Slow Food w kontekście chronionej różnorodności.
Czekolada z Modiki BIO od Sabadì, wegańska i bezglutenowa, proponuje wspaniałe połączenia z sycylijską ziemią i naturą bardziej prastarymi. Dzikie fenkuły pachnące morzem, słona morska sól wystająca z Trapani, Mandarynka Późna z Ciaculli, aromatyczna Cytryna Interdonato, która rośnie na czarnych skałach u stóp wielkiego wulkanu Etna i świeci całą pięknością morza Taorminy. Są to bardzo poszukiwane produkty, wiele z nich to Presidia Slow Food i wszystkie są organiczne.
Simone połączył najwyższą jakość produktu z włoskim stylem w designie i opakowaniu. Jego opakowania to opowieści, storytelling tego, co zawierają. Emocje w czystej postaci to rezultat degustacji czekolady Sabadì.
W tej pierwszej selekcji, którą zrobiliśmy i którą proponujemy z okazji Walentynków, szukaliśmy istoty przesłania i projektu Sabadì. Pozwólcie się oczarować emocjami tej wspaniałej czekolady - nagradzanej wielokrotnie przez Compagnia del Cioccolato - zamkniętymi oczami, może słuchając zapachów Sycylii i szumu morza.
Bernardo Pasquali
S&M
Polecamy spróbować
✔ Dodano produkt do swojego koszyka!
