Urselli Food, firma z siedzibą w Cerignoli - strefa dedykowana produktom typowym z Puglii - jest specjalizowana w produkcji i sprzedaży przysmaków w oliwie, tradycyjnych produktów z Puglii, które są przygotowywane zgodnie z tradycją; tylko w ten sposób Urselli Food jest w stanie zapewnić najwyższą jakość i doskonałość typowego produktu, szanując starą sztukę wytwarzania przetworów w tej regionie.
Aby zapewnić doskonałość swoich produktów, Urselli Food korzysta wyłącznie z najświeższych surowców, produkowanych przez lokalnych rolników z regionu Foggia, który są przetwarzane wyłącznie ręcznie. Tylko w ten sposób można uzyskać przetwory o autentycznym smaku, które można określić jako prawdziwe doświadczenie kulinarne. I to jest to, co firma Urselli Food ma na celu zaoferować swoim klientom.
Urselli Food, w produkcji swoich cenionych przetworów, używa składników różnych rodzajów i wysokiej jakości, dzięki czemu produkty Urselli różnią się od zwykłych przetworów warzywnych dostępnych na rynku.
Ponadto Urselli używa wyłącznie oliwy z oliwek extra vergine odmiany autochtonicznej "Coratina". Stanowi to niesamowitą wartość dodaną dla przetworów, które dzięki temu rodzajowi oliwy używanej w procesie produkcji wzbogacają się o stary smak domowych wyrobów, unikalny i coraz rzadszy.
Firma Urselli Food powstała z założeniem, aby rzeczywiście wspierać wartość produktów made in Italy, produkując produkty najwyższej jakości w sposób rzemieślniczy i tradycyjny, aby zaprezentować w całych Włoszech i za granicą prawdziwe znaczenie włoskiej doskonałości kulinarnej.
Wartość tradycji jest motorem Urselli Food w produkcji przetworów: to, co czyni te produkty tak autentycznymi, zdrowymi i smacznymi, to przepis stosowany przez firmę, podróż wśród aromatów i zapachów cennych owoców ziemi, które są wykorzystywane do produkcji przetworów, które stanowią podstawę włoskich przystawek.
Przetwory z Puglii powstają z długiej tradycji rolniczej, która z konieczności nie mogła pozwolić sobie na marnowanie niczego; w miesiącach zimowych ziemia produkowała niewiele, a nagły mróz mógł zrujnować całe zbiory. To latem rodziny mogły nadrobić zimowy niedobór, a myśląc o zimie powstały przetwory: wielka obfitość letnich upraw była konserwowana, aby zapewnić zapasy na zimę. W ten sposób pomidory stawały się sosem lub były suszone, podobnie jak bakłażany i cukinie, które były konserwowane w oliwie z papryką, lampascionami lub papryczkami.
Pamięć rolnicza była przekazywana z pokolenia na pokolenie, a Urselli Food uczyniło z tego prawdziwy sposób życia: tylko produkty o autentycznym smaku tradycji!
Produkty Urselli Food to prawdziwa podróż w odkrywanie zmysłów; odkrywanie zapachów, aromatów, smaków, które przypominają prostotę, miejsca z dawnych czasów, dom i rodzinę. Degustacja to szczyt doświadczenia, które przywraca wspomnienia tradycji, domowej produkcji przetworów, kiedy mamy i babcie przygotowywały słoiki w domu.
Urselli Food oferuje nam wiele różnych doświadczeń, ze swoimi specjalnymi przetworami warzywnymi. To nie są zwykłe warzywa, ale cime di rapa, karczochy, lampasciony, papryczki, pomidory, oliwki i bakłażany, które przyniosą na stoły całej Italii i za granicą autentyczny smak pięknej i słonecznej Puglii!
Zgodnie z tradycją, Urselli Food proponuje Oliwki Bella di Cerignola, Grillowane bakłażany w oliwie, Grillowane papryki w oliwie; warzywa są grillowane, aby zachować ich cechy i nadać produktowi unikalny smak, który tylko oliwa extra vergine wysokiej jakości może podkreślić!
Ponadto, Lampasciony po puglijsku, typowe produkty z tej wspaniałej ziemi; Suszone pomidory w oliwie, Papryczki nadziewane rybami, tuńczykiem i kaparami, a na koniec, dwie spektakularne typowe potrawy, które trudno opisać, ponieważ są to doznania, które można tylko skosztować: Cime di rapa po puglijsku i Serce karczocha babci w oliwie!
Urselli Food z jego przetworami oferuje nam prawdziwe doświadczenie zmysłowe, łącząc starożytne tradycje i autentyczne smaki z dawnych czasów: nie można tego opisać... można to tylko skosztować!
S&M
Polecamy spróbować
✔ Dodano produkt do swojego koszyka!
