Birrificio Magis: z doświadczenia i pasji Nicolò Maistrello, w Desenzano powstał browar rzemieślniczy, który produkuje piwa o unikalnych smakach, prawdziwe doświadczenia smakowe.
Od zawsze pasjonat piwowarstwa, dzięki pasji swojego ojca, który produkował piwo, Nicolò w wieku zaledwie 23 lat postanowił zrealizować swój projekt. Nicolò pogłębił swoją wiedzę w branży dzięki szkoleniu w Padwie, na kursie dla rzemieślniczych piwowarów uznanym na poziomie europejskim. Tutaj poznał techniki, zgłębił studia i, przede wszystkim, stworzył swój plan biznesowy dzięki drążeniu w kierunku przedsiębiorczości. W ten sposób, w listopadzie 2017 roku, powstał browar Magis, z instalacją na dwa zbiorniki o pojemności 12 hl brzeczki.
Browar Magis to pierwszy i jedyny rzemieślniczy browar w Desenzano del Garda, w prowincji Brescia - znajdujemy się w Lombardii. Nicolò Maistrello to jeden z najmłodszych mistrzów piwowarów włoskich, a dzięki swojemu młodzieńczemu entuzjazmowi, Nicolò angażuje się w poszukiwanie surowców oraz eksperymentowanie, które nadają produktowi unikalny smak.
Każdy etap procesu jest realizowany zgodnie z normami higieny i sanitarno-epidemiologicznymi, aby zapewnić stałość organoleptyczną produkowanych piw, i nie tylko: hasłem przewodnim jest jakość, przede wszystkim w wykorzystaniu najcenniejszych, a także innowacyjnych surowców.
Piwa Magis to, między piwami rzemieślniczymi, prawdziwe doświadczenie smakowe: nic dziwnego, że piwo Smoky już zdobyło kilka prestiżowych nagród, stając się koniem trojańskim browaru. Faktycznie, zdobyło nagrodę w Palio dei Birrifici di San Martino dall’Argine, zdobywając pierwszą specjalną nagrodę 2019 w stylu Porter i Stout.
Zobaczmy, jakie są piwa i unikalne doświadczenia sensoryczne browaru Magis.
Smoky to bez wątpienia prawdziwe dzieło sztuki: jest to smoked sweet stout o tradycji angielskiej, o ciemnych tonach, słodkim charakterze, pełnym, z posmakiem palonym przypominającym zapach i aromat słodkiej kawy espresso. To piwo o wysokiej fermentacji, niefiltrowane i niepasteryzowane, o smaku wędzonym.
To piwo idealnie nadaje się do samodzielnego picia: jest to piwo do medytacji, które można skojarzyć z kawałkiem czekolady gorzkiej. Chcecie spróbować czegoś ekstremalnego? Spróbujcie go z risotto kawowym, lub z deserem tiramisù. Idealne połączenie.
Innym koniem trojańskim jest piwo Hempy, rzemieślnicze piwo na cannabis. Nie jest filtrowane, nie jest pasteryzowane i jest o wysokiej fermentacji. Jest to piwo produkowane we współpracy z gospodarstwem rolnym Le Vie della Canapa, które dostarczają kanabisu najwyższej jakości, całkowicie wolnego od THC.
To piwo ma złoty kolor, świeże w smaku, dobrze zbalancedowane, o owocowym charakterze i delikatnym ziołowym posmakiem. Jest to piwo o otulającym, miękkim smaku, które nie jest zbyt intensywne: unikalne i sensoryczne doświadczenie degustacyjne.
Piwo Bart, rzemieślnicze American Pale, jest zrównoważone, konkretne, cytrusowe i świeże. Jego bursztynowy kolor towarzyszy aromatowi chmielowemu i bogatemu, z cytrusowymi nutami, które dobrze komponują się z wieloma smacznymi potrawami, takimi jak pieczeń, pieczone ziemniaki i oczywiście hamburgery z sosem!
Piwo Diletta jest gładkie, słodkie i owocowe, złote w kolorze i świeże w smaku. Bardzo zrównoważone, delikatne i chmielowe, idealne do podawania z przekąskami i przystawkami.
Na koniec klasyki: czerwone, piwo irish o tradycji irlandzkiej, o karmelowym i ciasteczkowym smaku. I następnie jasne, klasyczna Pilsener, lekka i złota, o orzeźwiającym i zrównoważonym smaku, idealna do pizzy.
Birrificio Magis: rzemieślniczość piwa o unikatowym i nieodpartym smaku!
S&M
Polecamy spróbować
✔ Dodano produkt do swojego koszyka!
