Birrificio Magis

Birrificio Magis jest pierwszym i jedynym rzemieślniczym browarem w Desenzano del Garda, w prowincji Brescia, nad jeziorem Garda. Pomysł na ten projekt narodził się od młodego Nicolò Maistrello, jednego z najmłodszych włoskich piwowarów.

Birrificio Magis: pasja Nicolò od dzieciństwa

W wieku 8 lat, Nicolò zaczyna pomagać swojemu ojcu w jego największym hobby, czyli produkcji piwa w domu. Dzień po dniu pasja do tego magicznego świata stawała się coraz bardziej przytłaczająca na tyle, że postanowił, że uczyni z tego coś więcej niż tylko hobby: chciał, aby produkcja piwa stała się jego prawdziwą pracą.

Początkowo rozpoczął swoją karierę jako homebrewer, eksperymentując z unikalnymi i starannie dopasowanymi recepturami, aby zapewnić bogaty smak i aromat. Chcąc zrobić jeszcze więcej, postanowił podjąć studia i szkolenia w dziedzinie browarnictwa rzemieślniczego. Nicolò zaczął więc zamieniać swoją pasję w prawdziwą pracę, spełniając swoje marzenie w 2018 roku z narodzinami Birrificio Magis, po uzyskaniu międzynarodowej certyfikacji Mistrza Piwowarstwa.
 

Birrificio Magis: unikalne składniki, wysoka jakość i zdobyte nagrody

Duszą browaru jest właśnie on, który dzięki swojej pasji i doświadczeniu interpretuje każdą pojedynczą recepturę, tworząc unikalne i wysokiej jakości produkty. Różne rodzaje piwa, które oferuje, charakteryzują się starannym doborem surowców, które nadają im wyjątkowy smak i wysoką jakość.

Nicolò już zaczął przynosić do domu nagrody, zdobywając kilka medali za piwo Smoky, jego prawdziwego konia trojańskiego, udowadniając swoją młodą wiek i wykazując determinację oraz chęć ciągłego doskonalenia się.