Brokuł, zdrowe i smaczne warzywo krzyżowe: z tym małym darem natury możemy przygotować wiele zdrowych i smacznych przepisów i zadbać o nasze zdrowie dzięki jego właściwościom.
Brokuł pochodzi z obszaru obejmującego Grecję, Turcję, Syrię i wyspę Cypr. Z tej okolicy został przywieziony do Włoch w czasach rzymskich, i od tego czasu to cenne warzywo krzyżowe było doceniane i przygotowywane do gotowania wspaniałych danie główne i smaczne dodatki.
Główne uprawy w Włoszech znajdują się w Puglii, Kampanii, Lacjum i Marche, a istnieje kilka lokalnych wariantów, takich jak brokułki, przede wszystkim rozpowszechnione na południu.
Brokuł zawiera liczne składniki odżywcze, które są bardzo ważne dla naszego dobrostanu. Sulforafan, który się w nim znajduje, jest ważny dla przeciwdziałania procesowi starzenia, utrzymując komórki młode i funkcjonalne.
To warzywo jest bogate w witaminę C, wapń i selen; ten ostatni szczególnie ma właściwości przeciwnowotworowe, co sprawia, że brokuł jest prawdziwym lekarstwem dla zdrowia. Stanowi także źródło witaminy K, potasu i magnezu, które są cenne dla organizmu. Pomagają poprawić zdrowie zębów i kości oraz pomagają w zapobieganiu cukrzycy.
Brokuły są pyszne do stworzenia wspaniałego dania: makaron z brokułami to filar włoskiej kuchni!
»ZOBACZ NASZE RODZAJE MAKARONU«
Z pewnością najlepszą metodą gotowania brokuła jest gotowanie na parze, uznawane za podstawę do przygotowywania innych przepisów. Brokuł można gotować lub gotować na parze, a następnie podsmażać z innymi smakami.
Jednym z najlepszych połączeń jest bez wątpienia to z makaronem, bardzo łatwym do przygotowania. Podsmażcie brokuły z odrobiną oliwy, soli, pieprzu i ostra papryka. Po ugotowaniu dodajcie makaron i spożywajcie go od razu. Jest pyszny!
Brokuł na parze jest idealny do tworzenia wielu różnorodnych dań. Nic dziwnego, że brokuł może być używany zarówno jako dodatkowy składnik, jak i jako dodatek, w szczególności do dań mięsnych.
Wyrazisty smak brokuła można łatwo połączyć z innymi smakami, nie przykrywając ich; spróbujcie dodać posiekane orzechy, piniowe lub ostry pieprz, to idealne połączenie. Makaron można również wzbogacić szczyptą seru o wyraźnym smaku, takiego jak tarty ser grana padano. Naprawdę pyszne!
Brokuł jest doskonały jako główny składnik dania. W tym zakresie sugerujemy bio brokuły zielone Gusta BIO, zdrowe i oczywiście organiczne, aby mieć gwarancję podania na stół zdrowego, naturalnego i również organicznego produktu.
Bez wątpienia zwrócenie uwagi na naturalność składników także przyczynia się do uzyskania produktu bogatego w smak, o doskonałej jakości i wyrazistym smaku. Oto dlaczego zawsze warto kupować produkty BIO, takie jak te brokuły!
Oczywiście! Brokuły często są głównymi składnikami wielu przepisów zimowych, takich jak sałatka z surowymi brokułami, zachowując w pełni smak i wszystkie ich korzystne właściwości.
Idealne danie na podniesienie naszych odporności w zimie to sałatka z surowych brokułów i pomarańczy, prawdziwa rezerwa witamin dla naszego organizmu! Marynujcie brokuły w soku z pomarańczy, aby były lżejsze i smaczniejsze. Obierzcie łodygę brokuła, usuwając skórki i końcówki łodygi, podzielcie na pół i przyprawcie octem balsamicznym, orzechami, solą i oliwą z oliwek. Dodajcie pomarańcze pokrojone w cząstki, a Wasza sałatka zimowa jest gotowa.
»ZOBACZ NASZĄ SELEKCJĘ OLIW I OCETÓW«
Istnieje wiele przepisów na przygotowanie brokułów w zdrowy i smaczny sposób, takich jak brokuły z boczkiem, zapiekane brokuły lub makaron z brokułami i tuńczykiem. Zobaczmy przepisy!
Aby przygotować brokuły z boczkiem jako dodatek, zaopatrzcie się w brokuły do ugotowania, wędzoną boczek w kostkach, oliwę i sól w odpowiedniej ilości. Ugotujcie brokuły przez około dwadzieścia minut. Oddzielcie różyczki i pokrójcie na pół. Rozgrzejcie oliwę na patelni, dodajcie wędzoną boczek w kostkach i pozwólcie jej ukazać smak przez kilka minut. Dodajcie brokuły i wszystko wymieszajcie, aby połączyć smaki. Podawajcie na ciepło, a jeśli chcecie, możecie dodać tarty ser parmezan dla wzbogacenia smaku.
Aby przygotować zapiekane brokuły, potrzebne będą brokuły, bułka tarta, parmezan, oliwa, sól i pieprz w odpowiedniej ilości. Gotujcie brokuły w osolonej wodzie. Gotujcie przez około dwadzieścia minut. Odsączcie i pozwólcie im lekko ostygnąć. Umieśćcie je w naczyniu do pieczenia, przyprawcie oliwą, solą, pieprzem, bułką tartą i startym parmezanem. Zakończcie pokrycie bułką tartą, startym parmezanem i odrobiną oliwy. Pieczcie w 180 stopniach przez około dwadzieścia minut. Wasze danie będzie smaczne, zapiekane i ciągnące. Smacznego!
Makaron z brokułami i tuńczykiem, to wyśmienite danie główne, które wszystkim smakuje. Oto jak je przygotować. Przede wszystkim, zaopatrzcie się w krótki makaron, taki jak makarony, tuńczyk w puszce, brokuły, cebulę, czosnek, oliwę, starty parmezan, chili, sól i pieprz w odpowiedniej ilości. Pokrójcie brokuły i gotujcie na patelni z cebulą, czosnkiem i ostrym chili. Podsmażą na już rozgrzanej oliwie. Gotujcie makaron w dużej ilości osolonej wody. Odsączcie i wrzućcie do sosu. Dodajcie parmezan, wymieszajcie przez kilka minut i serwujcie na ciepło.
Brokuł, pyszne warzywo idealne do wielu pomysłów kulinarnych, do smakowania z naszymi wskazówkami. Smacznego!
Antonella Iannò
S&M
Polecamy spróbować
✔ Dodano produkt do swojego koszyka!
