Typowe produkty z Lacjum

Typowe produkty z Lacjum: wybór i wysyłka

Spaghetti & Mandolino zawsze był synonimem jakości: jesteśmy jedynym e-commerce w Włoszech, który zapewnia w sprzedaży online najlepsze typowe produkty z Lacjum, które zasługują na odpowiednie wysyłki i pakowanie zgodne z normami, aby zachować właściwości, świeżość i integralność każdego pojedynczego produktu dzięki specjalnym opakowaniom i opakowaniom zachowującym świeżość.
 

Typowe tradycje Lacjum: od historii do typowych produktów

Nasza centralna region par excellence. Mieści stolicę, Rzym, centrum polityczne Włoch. Lacjum to obszar bardzo zróżnicowany, którego powierzchnia rozciąga się od Toskanii do Kampanii, od Umbrii do Molise. Tak jak w innych włoskich regionach, obecność dużej metropolii sprawia, że wszystkie zainteresowania koncentrują się na niej. Fagocytujący efekt, który odciąga uwagę od prostszych rzeczy, ale mających wielkie znaczenie dla historii i gospodarki danego terytorium.

Lacjum to region z bardzo długim wybrzeżem, które od Montalto di Castro sięga aż do Formii. Natura jest jednym z kluczowych elementów tego złożonego regionu włoskiego, bogatego w parki i małe jeziora, przechodzi od glin, które rozciągają się w kierunku Maremmy Toskańskiej w górnym Viterbie do zielonych ziem pokrytych lasami w umbrijskiej ziemi w Oblasciu. 

Reatino rozszerza swój zasięg, aż by spojrzeć na Adriatyk w Apenninach Leones i w Amatrice oraz w tej ziemi zniszczonej przez fenomeny tektoniczne, które spowodowały katastrofalne trzęsienie ziemi w 2016 roku. Park Narodowy Monti Simbruini i Park Narodowy Abruzzo tworzą naturalne granice w kierunku dwóch małych regionów centralnych aż do Cassino. Na południu znajduje się natomiast park Monti Aurunci, który sięga w kierunku granicy kampanijnej w rejonie Frusinate. 

Rzym stanowi ustnik między północą a południem tego regionu i wydaje się naturalnie równodistantowy między Toskanią a Kampanią. Wzdłuż jego wybrzeży rozciągają się miejscowości takie jak Tarquinia, Santa Marinella, Ladispoli, Fregene i plaże Ostia, długie wybrzeże Anzio aż do Sabaudii i przylądka Circeo. Długa ścieżka przy falach, aż do pięknej Gaety i Formii, z których wybrzeży w oddali można zobaczyć małe wyspy Ponza i Ventotene. 

Ziemie Lacjum są niezwykle bogate w historię: tutaj powstał Rzym, jedna z największych współczesnych cywilizacji. Rzymianie rozwijali się wzdłuż siedmiu wzgórz Kapitolu, a ich historia wplata się w historię innych wielkich cywilizacji, takich jak Etruskowie i pierwsze ludy italickie na północy i południu półwyspu. Rzym staje się centrum znanego świata i reprezentuje "światło" ludzkości. Ale każda wioska, każdy kawałek ziemi tego regionu mógłby być skryty i opowiedziany w książkach historycznych. Rzym "caput mundi" reprezentował wspaniałe wplot różnorodnych ludów, tradycji tysiącleci, religii, wspólnej ludzkości, które wpłynęły również na najprostsze aspekty życia człowieka. 

Rzymski stół zawsze był otwartą bramą na świat znany wtedy. Wina z Kampanii Felix i z terenów wschodnich Gruzji, cytrusy z terenów bardziej na południe i tych wschodnich, owoce i warzywa z rzymskiej wsi, ryby z głębin Morza Śródziemnego, dziczyzna z alpejskich i apenińskich lasów, egzotyczne jedzenie, oleje hiszpańskie, suszone owoce afrykańskie, sery z toskańskich ziem, tłuste wędliny z ziem padano, itp. 

W całym tym przejściu wykwintności cesarskich, ludność lazykańska zdołała jednak narzucić swoje wyjątkowe smaki kulinarne, typowe produkty, smaki z małych miejscowości i wielkich miast. 

TYPY WŁOSKICH PRODUKTÓW

Od morza do gór produkcja w Lacjum jest niezwykle zróżnicowana i zdobyła międzynarodową sławę dzięki Państwu Papieskiemu, które zawsze było prawdziwą przepustką kulturową ludów lazykańskich w stronę świata. Nie tylko surowce, ale prawdziwe przygotowania kulinarne, które stały się prawdziwym symbolem kuchni włoskiej na świecie. Carbonara i Amatriciana są na przykład dwoma z najczęściej naśladowanych makaronów, nawet dziś, od Dalekiego Wschodu po Amerykę Południową.

Dziś również wiele typowych produktów uzyskało status DOP i IGP, a także ochronę Slow Food i De.Co. Komplet surowców i produktów przetworzonych o najwyższej jakości i wartości historycznej. O każdym z nich można by napisać książki z anegdotami, ponieważ historia tej ziemi jest bogata w wydarzenia. 

Najbardziej znanym obszarem w produkcji wina jest z pewnością okolica Castelli Romani. Nigdy zbyt poważnie traktowani przez papieży i cesarzy, ale uwielbiani przez lud, wina takie jak Frascati, Est! Est! Est! z Montefiascone i Cesanese są prawdziwą esencją historii rzymskiej i lazykańskiej. Orvieto DOC, Colli Albani DOC, Aleatico di Gradoli i inne, takie jak Bianco Capena, reprezentują rozwój ziemi, która stale doskonaliła się i osiągnęła dziś dobry poziom jakości dzięki wprowadzeniu bardzo interesujących międzynarodowych odmian winorośli, takich jak Viognier czy inne aromatyczne wzdłuż rzymskich wybrzeży. Eksperymenty wizjonerskich winiarni, które przyniosły doskonałe rezultaty, również potwierdzane przez międzynarodową krytykę. 

Jednak to w zakresie typowej produkcji żywności Lacjum staje się regionem niezwykłym i unikalnym w swoim rodzaju. Najważniejsza rzeczywistość dla produkcji serów z ciągniętego ciasta, takich jak Mozzarella di Bufala Campana DOP, która w prowincji Latina i w rejonie Frusinate ma niezwykłe doskonałości. Wiele serów, takich jak cacio di Genazzano, Cacio Fiore, Caciotta dei monti della Laga, Pecorino Romano DOP. 

Nie sposób nie wspomnieć o zbożach i roślinach strączkowych, za które cywilizacja rzymska i lazykańska stała się znana na całym świecie: Cicerchia di Campodimele, fasole w ich różnorodnych formach, w tym fagiolo cannellino di Atina, fagiolo del purgatorio di Gradoli, następnie Farro dei Monti Lucretili, lenticchia di Ventotene, Onano e Rascino. 

Ważna produkcja chleba z słynnym Pane di Genzano, ale także chleby z Lariano, Lugnola, Montelibretti, Veroli, Allumiere i Panicella di Sperlonga. Wśród wyjątkowych warzyw Carciofo Romano i Patata Turchesa. 

Potem wędliny, które są podstawą ważnych przepisów, takich jak Guanciale di Amatrice, Porchetta Romana, Abbacchio Romano, Prosciutto di montagna della Tuscia, Salame Castellino, Salsiccia dei Monti Lepini z czarnej świni. 

Wśród świeżych makaronów strozzapreti, które w Lacjum... to cała sprawa.

Nie pozostaje nic innego, jak tylko odkryć naszą gamę typowych produktów z Lacjum w sprzedaży online! Życzymy miłej nawigacji i smacznego apetytu!