Vinhos de Abruzzo: o que são?

Hoje mergulhamos na região de &' Abruzzo, localizada no coração da &' Itália, famosa por suas paisagens pitorescas e rica tradição culinária.

Queremos nos concentrar em um dos tesouros escondidos do &' Abruzzo: seus vinhos finos. Neste artigo, exploraremos três variedades excepcionais de vinho do &' Abruzzo: Montepulciano d&' Abruzzo, Pecorino e Trebbiano

.

Percorreremos as características distintivas desses vinhos, descobrindo também quais pratos típicos de Abruzzo combinam perfeitamente com cada um deles.

Montepulciano d&' Abruzzo: um vermelho com raízes profundas

Esta variedade de uva é cultivada em Abruzzo há séculos, criando um vinho rico e envolvente.

Montepulciano d&' Abruzzo é conhecida por sua intensa cor rubi e buquê aromático que varia de notas de frutas vermelhas maduras a tons de especiarias.

Este vinho é caracterizado por um sabor suave, mas decisivo, com taninos bem equilibrados.

As combinações ideais para Montepulciano d&' Abruzzo incluem pratos típicos como l&' cordeiro assado com batatas e carne assada.

Queijo pecorino: frescor em cada gole

Pecorino, que não deve ser confundido com o queijo de mesmo nome, é um vinho branco aromático do &' Abruzzo.

Esta variedade de uva Pecorino é especial por seu sabor fresco e frutado, com aromas que lembram flor de sabugueiro, maçã verde e pêssego.

Este vinho é perfeito para quem procura uma bebida fresca e animada, ideal para desfrutar no verão.

L&' a combinação clássica com Pecorino inclui pratos à base de peixe, como espaguete com amêijoas ou paranza frita.

Trebbiano: um herói discreto

Caracterizado por notas de frutas de polpa branca e um frescor delicado, Trebbiano é um herói discreto entre os vinhos.

Combina perfeitamente com pratos típicos do &' Abruzzo, como sopa de lentilha, porchetta e queijos frescos.

Sua simplicidade elegante o torna a escolha perfeita para acompanhar os sabores genuínos do &' Abruzzo.

L&' Abruzzo é uma região que oferece uma grande variedade de vinhos, cada um com sua própria história e características únicas. #39 Montepulciano d&' Abruzzo, Pecorino e Trebbiano representam apenas uma pequena

parte da herança vinícola de &' Abruzzo.

Com seu sabor excepcional, esses vinhos estão perfeitamente integrados à culinária típica de Abruzzo, oferecendo experiências gastronômicas inesquecíveis.

Se você é um conhecedor de vinhos ou está simplesmente procurando novos sabores, l&' Abruzzo tem algo especial a oferecer!

Ângela Cordioli