I segreti del sommelier

Spesso non è facile scegliere, tra tutti i vini frutto del lavoro della straordinaria tradizione che caratterizza la produzione vinicola italiana, quello che meglio si sposa con le esigenze del contesto in cui ci si viene a trovare. Soprattutto però è complicato, per chi non è del settore, conservare e servire le bottiglie nel modo giusto. Proprio per questo abbiamo pensato di rivelarti alcuni piccoli segreti per fare di te un aspirante sommelier, aiutandoti così a migliorare la tua cantina.

Amarone della Valpolicella Classico DOCG - Nicolis Vini
Vini Nicolis

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Perché diciamo minerale o mineralità di un vino?<span class='interesse_h2'>Contenuto</span>

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Usare il brillantante fa male al vino spumante<span class='interesse_h2'>Contenuto</span>

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Non svegliare il vin che dorme: stappa lo spumante senza il botto!<span class='interesse_h2'>Contenuto</span>

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Amarone della Valpolicella Classico DOCG "Campo di Villa" - Nepos Villae
Nepos Villae

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Frigo e vino non sempre vanno d’accordo<span class='interesse_h2'>Contenuto</span>

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Franciacorta DOCG Extra Brut Millesimato
Azienda Agricola Monzio Compagnoni

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Aromatici e freschi, i vini dell’Alto Adige<span class='interesse_h2'>Contenuto</span>

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Come e quando si apre una bottiglia di grande vino invecchiato?<span class='interesse_h2'>Contenuto</span>

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I vini adatti agli asparagi<span class='interesse_h2'>Contenuto</span>

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Bachgart Sudtirol Pinot Nero DOC
Tenuta Klaus Lentsch

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Gewurztraminer Sudtirol Doc - Klaus Lentsch
Tenuta Klaus Lentsch

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Come si conserva un vino spumante in cantina?<span class='interesse_h2'>Contenuto</span>

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