Du har just kommit hem efter en lång arbetsdag eller ännu värre, ikväll har du gäster på middag och har fortfarande inte förberett något? Det är en situation som vi alla har stött på minst en gång i livet. Här är en samling av snabba och lätta pastarätter som samtidigt är gott och smakfullt. Lätta och snabba recept att förbereda på kort tid. Recept dedikerade till dem som alltid har bråttom, men som ändå vill bjuda på aptitretande rätter.
Om du har mycket begränsad tid, kan en lösning vara att förlita sig på färdiga såser som du kan hitta på Spaghetti & Mandolino! Produkter av högsta kvalitet, utvalda från hantverksföretag som inte arbetar med storägda distributionsnätverk.
»VÅRT URVAL AV FÄRDIGA SÅSER «
Till exempel kan du använda de utsökta Vasetti di Riccardo, verkliga delikatesser inlagda i glasburkar. Från pesto alla genovese bio, till pesto utan vitlök, vidare till hasselnötssås och röd pesto eller valnötssås, currysås, röd cicoria eller pistagesås. Och om du vill överraska rekommenderar vi den med ramslök! Kom hem, duka snabbt, sätt upp saltat vatten på spisen, koka pastan och vänta. Med Vasetti di Riccardo kommer du att göra stort intryck, allt du behöver göra är att vänta på att pastan är färdig!
Om du letar efter en färdig normasås med friterade auberginer i extra virgin olivolja, är såsen från Frantoi Cutrera det du behöver, en delikatess som är gjord av de bästa ingredienserna och hedrar den traditionella sicilianska receptet. En god, snabb och hälsosam sås.
En annan utmärkt alternativ är Piennolo-tomater producerad av Sapori Vesuviani eller deras neapolitanska sås.
Slutligen, om du letar efter en ragù med kraftiga smaker, erbjuder vi den från Chianina från agriturismo Il Poggio.
Har du ingen lust att äta pasta men vill ändå skapa en snabb och elegant förrätt? Du kan förlita dig på det stora urvalet av färdiga risottos från företaget Terre del Bosco. Ett exempel? Det färdiga risotton med Carnaroli-ris, speck och zucchini, en elegant lösning som låter dig förbereda en god, hälsosam och naturlig maträtt på ett mycket enkelt och snabbt sätt. Ingredienserna är alla av högsta kvalitet.
Risotto med speck och zucchini är en stor klassiker inom rustik matlagning, en rätt med en mycket speciell och delikat smak, typisk för hösten. Det blir en läcker risotto, lätt och snabb att förbereda, med den italienska traditionens alla smaker. Andra föreslagna risottos är: Pumpa, speck och radicchio, zucchini, maskros, nässla, salsiccia och zucchini, radicchio från Verona, Custoza broccoli och saffran.
Om du inte vill använda färdiga såser, här är istället en verkligen enkel och snabb förrätt, en pasta perfekt för när man kommer sent hem och inte vet vad man ska sätta på bordet, är pasta med brödsmulor, oliver, ansjovis och rosmarin. Väldigt enkel att laga, dess bestämda smak kommer att vinna er!
»HÄR KAN DU HITTA DETTA OCH ANDRA SÅSER FÖR PASTA «
Först här är ingredienserna för 4 personer:
400 g spaghetti
1 klyfta vitlök
efter behag chiliflakes
10 ansjovisfiléer
1 kvist rosmarin
efter behag brödsmulor
efter behag salt
efter behag extra virgin olivolja
4 matskedar gröna oliver (skivade)
Nu är det dags med förberedelserna: I en kastrull, koka upp saltat vatten och under tiden, fokusera på att förbereda såsen. I en anti-stick panna, häll i oljan och 4-5 matskedar brödsmulor. Låt rostas på låg värme och när brödsmulorna är gyllene, stäng av värmen.
I en annan panna, sätt samtidigt i oljan, vitlöken, lite chiliflakes och ansjovisen och fräs allt tillsammans. Tillsätt oliverna, rosmarinkvistarna och låt koka på låg värme i 7 minuter.
Under tiden, koka spaghettin, sila den och häll den i såsen med ansjovisen. Tillsätt brödsmulorna (men spara lite för att dekorera i slutet) och blanda. Smaklig måltid!
S&M
Vi rekommenderar att njuta av
✔ Du har lagt till produkten i din kundvagn!
