Spaghetti & Mandolino - home page / / WineHunter Award 2020 Food: här är våra pristagare

WineHunter Award 2020 Food: här är våra pristagare

Söndag 16 augusti har äntligen publicerats den onlineguiden för The WineHunter Award 2020. För den som inte vet är detta ett pris av absolut prestige som delas ut varje år och som syftar till att identifiera excellensen i första hand inom vin men även inom öl, spirits och gastronomiska produkter.

The WineHunter föddes tack vare Helmuth Köcher, den ursprungliga "vinjägaren". Den började i början av 1990-talet, och 1992 organiserades den första Merano Wine Festival, eftersom en grupp människor, inklusive Helmuth Köcher, hade den fantastiska idén att organisera ett evenemang där excellensen i produkter omfamnade världen av elegans och skapade således en manifestation som aldrig tidigare setts i Italien.

Jakt betyder forskning, tålamod, hårt arbete men också stor tillfredsställelse när man uppnår kanske mer än det förväntade resultatet. Upptäckten och värderingen av excellens är därför den röda tråden i det arbete som The WineHunter utför, oavsett om det handlar om mat, öl, vin eller sprit.

En filosofi som väl representeras av publiceringen, förutom guiden The WineHunter Award 2020, av TOP 50 Food, spirits, beer.
 

The WineHunter Award 2020: vad det är och hur det tilldelas

Priset tilldelas produkter som, efter smakprov och noggrann utvärdering av ett team av experter, bedöms på en skala av poäng som sträcker sig från ett minimum av 90 poäng av 100.

Det är just denna objektiva och opartiska process som garanterar slutkonsumenten den oöverträffade kvaliteten på produkten. Det finns tre intervall av poäng som tilldelar, följaktligen, tre olika priser:

  • The WineHunter Award ROSSO (mellan 90 och 92,99 poäng av 100);
  • The WineHunter Award GOLD (från 93 till 95,99 poäng av 100);
  • The WineHunter Award PLATINUM (från 96 till 100 poäng).

Spaghetti&Mandolino kan du hitta produkter som belönats med alla dessa tre priser. För publiceringen av Platinum-priserna för 2020 måste vi dock vänta till oktober.

För tillfället finns det hela 23 leverantörer av Spaghetti&Mandolino bland de belönade med The WineHunter 2020 Rosso eller Gold inom Food, spirits, beer. Hur kan man känna igen de belönade produkterna? Enkelt: de har klistermärket med symbolen för The WineHunter Award.
 

Food, spirits & beer - Smakprovningsmetoder

En gång registrerad på The WineHunter-webbplatsen kan man skicka ett prov av varje referens för ett max av 5 produkter som sedan kommer att provas.

Smakprovningarna genomförs genom att samla alla produkter av samma typ med ett maximum av 10 produkter per provning. För detta provningsområde finns tre olika kommissioner, en för sprit, en för öl och en för kulinariska specialiteter, var och en bestående av minst tre medlemmar.

Kommissionerna leds av Helmuth Köcher i person med stöd av Masterchef Bruno Cicolini. På huvudet av varje kommission är en expert inom sektorn medan de andra två medlemmarna är restauratörer, barer eller, generellt, aktörer i den relevanta sektorn.
 

Food, spirits & beer - Smakprovskriterier

Kriterierna som används för att smaka och därmed utvärdera en produkt är mycket specifika eftersom de måste garantera så mycket som möjligt opartiskheten hos provaren och är:

  • intensitet;
  • komplexitet;
  • extraordinär personlighet;
  • råvara;
  • tradition;
  • hållbarhet;
  • professionalism;
  • regionala produkter;
  • territorialitet.

Kombinationen av alla dessa kriterier är just formeln som möjliggör fastställandet av en poängintervall och därmed tilldelningen av det motsvarande priset.
 

The WineHunter Award: vad betyder det?

Att få The WineHunter Award innebär i huvudsak två saker: att se sin produktionskvalitet erkänd tack vare erkännandet av det officiella diplomet för The WineHunter Award och att kunna utöka sina affärsmöjligheter tack vare det prestige som detta pris representerar, ett element som kan starkt differentiera från konkurrensen.

Att få priset innebär dock också nya möjligheter som kommer att öka siktbarheten för företaget och därmed för produkterna, eftersom det ger de prisbelönta möjligheter att delta i urvalet av Merano WineFestival och de Förhandsvisningar av Merano WineFestival samt att delta i evenemang organiserade av TheWineHunter över hela världen.

Sök omedelbart efter alla produkter med klistermärket!

 

Spaghetti&Mandolino - The WineHunter

 

 

S&M  - autoreS&M
Upplev
Du kanske också är intresserad av

Vi rekommenderar att njuta av

 
Pistach- och cashew-sås 130g
I vasetti di Riccardo
6,50
A lägga till i varukorgen
 
Trüffelvit sås 180g
Tartufi Bianconi
14,50
A lägga till i varukorgen
 
Zafferanfond 25g
Zafferano Matteo Bertoli
30,90
A lägga till i varukorgen
 
Siciliansk caponata 280g
Antica Bottega Siciliana
6,50
A lägga till i varukorgen
 
Viola Melanzana i olja i filéer - 270g
Viola - Bontà in Barattolo
10,70
A lägga till i varukorgen



Endast produkter från utmärkta tillverkare
Över 900 positiva recensioner