Vi befinner oss i Emilia Romagna och mer specifikt i Castelvetro di Modena, en fascinerande historisk by bland de gröna kullarna i Apenninerna.
Rich på historia och kultur, berättas här av Spaghetti & Mandolino även med tanke på den kulinariska charmen i området.
Castelvetro di Modena, en pittoresk by som ligger i de emilianska kullarna, är en juvel av historia och kultur. Med sitt historiska centrum, känt som slottet, fångar byn uppmärksamheten med sina medeltida torn och klocktorn som reser sig majestätiskt.
Tidigare omgiven av murar, har Castelvetro bevarat sin kompakt struktur, skyddande som en värdefull skatt av sällsynt skönhet, inklusive Oratorio di S. Antonio di Padova och det historiska Torre delle Prigioni.
Piazza Roma, byns pulserande hjärta, är känd för sin rutiga kullersten och den traditionella levande dammatchen. Med sin rika historia, fascinerande arkitekturer och livliga kulturella evenemang, representerar Castelvetro en oumbärlig destination som kopplar samman det förflutna med nuet i en unik atmosfär.
Castelvetro di Modena är känt för sitt rika utbud av typiska produkter som speglar den djupa gastronomiska traditionen i området.
Bland de framstående produkterna finns den traditionella balsamvinägern från Modena, en värdefull kryddning som lagrats i åratal i träfat, och som har en unik djup smak, använd för att lyfta fram kött, ost och till och med desserter.
Området är också känt för produktionen av utmärkta viner, såsom Lambrusco Grasparossa di Castelvetro. Detta mousserande röda vin kännetecknas av sin intensiva färg och robusta smaker, perfekta för att komplettera lokala rätter.
Förutom vin och vinäger, erbjuder Castelvetro ett urval av traditionella charkuterier och ostar, däribland sticker Parmigiano Reggiano, känt för sin rika smak och granulerade konsistens.
Det finn dessutom Vignola-kirskor, berömda för sin sötma och saftighet, som firas varje år under skördesäsongen med festivaler och lokala marknader som lockar besökare från hela Italien.
Dessa produkter, tillsammans med invånarnas vänlighet och gästfrihet, gör Castelvetro di Modena till en oumbärlig destination för älskare av god mat och vin.
Castelvetro di Modena, med sitt förtrollande landskap, rika kulturella arv och utmärkta typiska produkter, representerar en verklig juvel i Emilia-Romagna. Denna historiska by lovar en oförglömlig upplevelse, där tradition och smak förenas i perfekt harmoni.
S&M
Vi rekommenderar att njuta av
✔ Du har lagt till produkten i din kundvagn!
