Ještě jsi nepřemýšlel o tom, co dobrého připravit na vánoční oběd? Pokud hledáš nápady na kompletní a vynikající vánoční menu, jsi na správném místě!
Vánoční oběd je vrcholným okamžikem svátků věnovaným rodině, společenskému životu, dobrému jídlu a blízkým. Každý region v Itálii, každé město, dokonce každá rodina má své vlastní zvyky: ale na jednom se všichni shodneme, a sice že vánoční oběd musí být bohatý a kvalitní.
Organizace vánočního menu s odpovídajícími recepty vyžaduje slušné úsilí: silvestrovská večeře a vánoční oběd musí být pečlivě naplánovány do nejmenších detailů, příprava těch nejtypičtějších vánočních pokrmů. Pokud jste hostiteli, nemáte na výběr: budete muset vytáhnout své organizační a kulinářské dovednosti, aby bylo vše více či méně dokonalé.
Ať už je vaše tradice jakákoli, Spaghetti & Mandolino vám poskytne vše, co potřebujete k přípravě vynikajícího vánočního menu, které ohromí všechny příbuzné a přátele u stolu.
Odkud začít, pokud ne od předkrmu? Pokud si v normálních dnech můžeme dovolit to přeskočit, pro vánoční menu si můžeme dopřát tuto lahůdku navíc a využít této příležitosti, abychom přinesli na stůl nějakou chutnou pochoutku. Pokud máte málo času, ideální je přinést na stůl šunky a sýry, a na našem webu jich najdete nepřeberné množství.
Pro sýry si můžete vybrat z různých výběrů sýrů kozích, bylinkových, čerstvých nebo zralých: od Parmigiano Reggiano zralého až 50 měsíců po Bagoss, od Castelmagno Dop po Chiusello z kozy, od Monte Veronese po Bastardo del Grappa di Alpeggio. A pokud je někdo intolerantní na laktózu, není problém: máme také chutnou řadu lahodných sýrů bez laktózy nejvyšší kvality! A co je lepší než vynikající mostarda na doplnění sýrů? Naše sladké a slané mostardy jsou schopny překvapit i ty, kteří nejsou fanoušky omáček, a dodávají pokrmům rovnováhu.
Pokud jde o šunky, ani tady by vaše vánoční menu nemohlo být rozmanitější: máme totiž řadu typů šunek spojených s různými kulturami a tradicemi, vyrobené z velmi různorodých masových kousků a podle receptur starých již stovky let. Můžete si vybrat parmskou šunku DOP nebo šunku San Daniele DOP; Culatello, vysoce ceněné salám typické pro Emilia-Romagna; nebo salám, italská klasika.
Pokud máte málo času na přípravu prvního chodu, potěšte chuťové pohárky svých hostů nějakým snadným a chutným receptem, který uspokojí všechny u stolu. Nabízíme výběr nejlepšího rýže a nejlepší těstoviny z Itálie: vynikající produkty pocházející z významných výrobců těstovin a rýže. Od paccheri z Gragnana po těstoviny vyrobené z pšenice Senatore Cappelli. Můžete si vybrat i různé typy těstovin z vajec, jako jsou tradiční a stále výborné tagliatelle. A potom sortiment slavného pastificio Felicetti, který vyrábí převážně ekologicky. S kvalitními těstovinami bude mnohem jednodušší připravit vynikající pokrm, třeba obalený v ručně vyrobené omáčce a připravené z nejlepších surovin: od černé omáčky z Chianina po omáčku z toskánského vepřového masa, od omáčky z králíka po omáčku z divočáka.
Pokud jde o druhé chody, vánoční menu je obvykle oslavou pečeně a plněného masa. Plněný kapoun s bylinkami a šampaňským je klasikou vánočního období, protože právě v období svátků se objevuje podle staré tradice v menu velkých obědů. Ale také jednodušší a tradiční druhé chody jako cotechino nebo zampone jsou bohatá a chutná jídla, oblíbená u všech a ideální pro oslavu Vánoc. Další skvělé možnosti zahrnují hovězí jazyk v solance, Pampano nebo pečenou Aristu.
Jaké by to byly Vánoce bez dezertů? Máme široký výběr tradičních dezertů, vždy s důrazem na řemeslnou výrobu a kvalitu, jako je panettone al Torcolato Maculan, mandorlato typické pro Cologna Veneta a klasický dort z mandorlato, s variantou Stella di mandorlato, což je skvělý nápad, jak udělat dojem na hosty.
Dobré víno má stejnou důležitost jako jídlo při sestavování slušného vánočního menu a je zásadní pro zvýraznění chutí receptů, zejména při tak zvláštní příležitosti, jako je tato. Vína by měla být vybírána podle menu.
Pokud máte rádi červená vína a vaše menu se skládá z masa, naše široká nabídka červených vín zahrnuje to nejlepší z Itálie: od Amarone della Valpolicella až po Lambrusco Grasparossa, od Nebbiolo po Barolo. Pro bílé víno si můžete vybrat mezi Franciacorta a Gewurztraminer, od Valdobbiadene po Müller Thurgau.
Ale jak se ví, Vánoce jsou časem přípitků: můžete se rozhodnout je slavit s bublinkami Prosecco nebo s vynikajícím Franciacorta.
S&M
Doporučujeme ochutnat
✔ Hodnota jste přidali produkt do svého košíku!
