Podzim, roční období, kdy se klima ochlazuje a chutě začínají toužit po teplých pokrmech... Podzim je také sezonou hrabáčků, jejichž vlastnosti a nejlepší využití brzy prozkoumáme.
Hřiby, známé také jako "boletus edulis", rostou na mnoha místech na světě, ale mají hluboké kořeny v italské kulinářské tradici.
Hřiby jsou oblíbené díky své intenzivní chuti a omamné vůni.
Jejich tuhé maso a široká klobouková část je činí ideálními pro širokou škálu kulinářských přípravků.
Ať už je vaříte v risottu, grilujete nebo přidáváte do omáček, hřiby dodávají pokrmům autentickou a silnou chuť.
Hřiby jsou často hlavními postavami regionálních italských receptů.
V Piemonte, například, jsou hlavní složkou slavného "risotta s hříbky", zatímco v Toskánsku se často používají k ochucení pappardelle nebo tagliatelle. I v dalších regionech, jako je Umbria a Lazio, jsou hřiby velmi ceněny pro svůj příspěvek k chuti místní kuchyně.
Pokud chceš přidat dotek podzimu do svých pokrmů, není nic lepšího než hřiby. Se svou jedinečnou chutí jsou ideální pro přípravu pokrmů, které potěší chuťové pohárky tvých přátel a rodiny.
Od těstovin po risotta, od polévek po grilovaná jídla, hřiby mohou proměnit každé jídlo v nezapomenutelný gastronomický zážitek.
Hřiby jsou skutečným kulinářským pokladem italského podzimu; jejich bohatá historie a nekonečné možnosti v kuchyni je činí oblíbenou ingrediencí po celé zemi.
Angela Cordioli
S&M
Doporučujeme ochutnat
✔ Hodnota jste přidali produkt do svého košíku!
