Fabio Ferrari

Mi viaje al mundo del &' la comida y el vino se desenredan entre los aromas, las tradiciones y las experiencias que han dado forma a mi vida.

Experiencia multifacética

Como ferviente partidario del & #39, la idea de que somos lo que comemos, he dedicado mi vida a la comida y al vino, a explorar todos los matices de este fascinante universo.

Mi historia se entrelaza con experiencias variadas en el mundo del &' la comida y el vino: desde la distribución hasta el mundo de la restauración, pasando por los cursos de análisis sensorial y los estudios enológicos tradicionales y biodinámicos. He colaborado con bodegas para crear vinos únicos y he puesto mi firma en proyectos que llevan comida y vino de alta calidad a las mesas de quienes adoran apreciar la vida en cada detalle

Historias que huelen a albahaca y saben a buen vino

Hoy, mi amplia experiencia se abre a nuevos horizontes con los espaguetis & mandolino. ¿Mi misión? Hablar sobre el &' Italia a través de su comida y su vino, con pasión y l&' el entusiasmo de quienes han vivido las tradiciones más auténticas

Seré su guía en este viaje gastronómico y escribiré artículos que lo llevarán por' Italia, para descubrir los eventos dedicados a la buena comida y al buen vino que hacen que nuestro país sea único.

En el blog Spaghetti & Mandolino, le explicaré historias y tradiciones, destacando el l& #39, la esencia de las materias primas individuales que componen nuestros platos.

Crearé combinaciones que realcen los sabores y aporten a sus mesas la auténtica esencia de la cocina italiana.

Estoy dispuesto a compartir mi pasión con usted, a contar historias que huelan a albahaca y sepan a buen vino.