Fattoria Lepini narodziła się w prowincji Latina w 1959 roku, podążając za rodzinną tradycją, w rzeczywistości firma jest owocem pracy pokoleń właścicieli ziemskich. Związek z ziemią zawsze był bardzo silny, i stąd pochodzi głębokie pragnienie jej docenienia. Od trzech pokoleń Fattoria Lepini znajduje się na północ od Monti Lepini, pomiędzy Arteną a Rocca Massima, w słodkich, dziewiczych dolinach Lacjum.
Gospodarstwo zajmuje setki hektarów ziemi, z czego 40 z nich jest własnością, z której pozyskuje najlepsze produkty. ziemie otaczające stajnię są wykorzystywane jako pastwisko, bezpośrednio dostępne dla zwierząt, aby dostosować się do ich potrzeb żywieniowych.
To właśnie taki jest cel gospodarstwa rolnego produkcji rodzinnej: oferowanie zdrowych i naturalnych produktów, tak jak kiedyś, odkrywając stare smaki i tworząc je z mleka najwyższej jakości, świeżo dojonego.
Wewnątrz Fattoria Lepini hoduje, przetwarza i wybiera mięso oraz surowce najwyższej jakości, aby dostarczyć konsumentowi doskonałość Lacjum.
Wybierając produkty rolno-spożywcze Fattoria Lepini, będziesz miał przyjemność kosztowania pysznych serów owczych i wędlin wieprzowych, wszystko z zero kilometrów.
Lubimy tych rzemieślników, tych producentów unikalnych, certyfikowanych i wielokrotnie nagradzanych przysmaków: są prawdziwymi skarbami osadzonymi w naszej Półwyspie między morzami a górami oraz na najbardziej odludnych uliczkach wiosek i wsi. Nie ograniczamy się do korzystania z ich produktów, ale chcemy odkryć bliżej bohaterów tej marki. Oto dlaczego wysłaliśmy kilka pytań do tych, którzy zarządzają komunikacją z nami.
Zostań z nami, aby poznać Fattoria Lepini: przeczytaj odpowiedzi!
- Z kim rozmawiamy?
Jestem Federico Fabi, właścicielem.
- Czy firma jest rodzinna? W którym roku powstała firma i kto był jej założycielem?
Tak, firma jest rodzinna od trzech pokoleń. Wszystko zaczęło się w 1959 roku.
- Kto był założycielem i jakie było jego wykształcenie lub z jakiego zawodowego i zawodowego kierunku pochodził, jeśli różnił się od obecnego?
Nasze dziedzictwo od pokoleń to bycie właścicielami ziemskimi, więc produkcja produktów rzemieślniczych i rolnych była zawsze w naszym DNA.
- Jaki jest prawdziwy powód lub impuls, który stoi za powstaniem tej firmy i kiedy to miało miejsce?
Pragnienie stworzenia czegoś dobrego i zdrowego do przekazania kolejnym pokoleniom.
- Jaki jest wasz stosunek do rodzimej ziemi i jej specyfiki? Dlaczego chcecie opowiadać o niej swoimi produktami?
Związek z naszą ziemią zawsze był bardzo silny, dlatego zawsze staraliśmy się ją maksymalnie docenić.
- Jaki był pierwszy produkt, który stworzyliście?
Pierwszymi produktami, z którymi się zmagaliśmy, były wędliny.
- Jaki jest dziś produkt, który uważacie za "flagowy"?
Wędliny i przyprawione sery.
- A jaki produkt przez całą historię firmy najbardziej odzwierciedla serce, filozofię i duszę samej firmy?
Wszystkie nasze wędliny, zrobione z mięsa naszych świń, które hodujemy w firmie.
- Porozmawiajmy o dzisiaj: jak bardzo powiększyła się firma od dnia jej powstania? Możemy mieć jakieś liczby?
Dziś mamy 40 hektarów ziemi.
- W tej chwili: więcej tradycji czy więcej innowacji?
Stawiamy bardzo na tradycję, ale bez innowacji nie można iść naprzód. Dziś jesteśmy 50 na 50.
- Jaka była najważniejsza ewolucja firmy, aby dotrzeć do tego, czym jest dziś?
Skupiliśmy się na innowacjach technologicznych oraz obecności w Internecie, dlatego dla nas największą ewolucją było stworzenie naszego sklepu internetowego.
- Rozmawiając o przyszłości: co czeka firmę jutro? Czy są w planach jakieś zmiany lub nowe procesy ewolucyjne?
Mamy wiele nowości w zanadrzu, począwszy od poszerzenia naszej oferty produktów w sprzedaży.
- Czy planujecie stworzyć nowe produkty?
Z pewnością, zobaczycie wiele nowości!
- Skoro postawiliście na Spaghetti & Mandolino, jak ważna jest dla was sprzedaż online, jak wyglądał wasz stosunek do tego kanału sprzedaży w przeszłości i jak go widzicie w przyszłości?
Sprzedaż online jest dla nas naprawdę bardzo ważna i obecnie stanowi podstawę naszych sprzedaży.
- Wartość: jaka była, jaka jest dzisiaj i jaka będzie w przyszłości dla twojej firmy?
Pasja i poświęcenie. Nasza firma opiera się właśnie na poświęceniu i ciężkiej pracy wszystkich z nas. Wczoraj, dziś i jutro.
S&M
