Trzy są wysokiej jakości produkty z Kampanii: Słońce, Ziemia i Morze, składniki główne, które czynią wyjątkowymi wszystkie produkty z tego "sprzecznego" regionu. Kampania, a jednak, jest jednym z najbardziej fascynujących miejsc pod względem krajobrazów i panoram, a już w czasach rzymskich została uznana jako skarbnica dobroci do przyniesienia na dwór cesarzy. Ci, którzy przyjeżdżają do Pompejów i odwiedzają starożytne ulice, mogą zrozumieć znaczenie jakości produktów, które istniały już wtedy: wyszukane jedzenie i prawdziwe przysmaki na stołach arystokratów. Musimy pamiętać, że jest to ojczyzna diety śródziemnomorskiej, niematerialnego dziedzictwa ludzkości według UNESCO.
Czynnikiem czwartym w doskonałości jest człowiek, który pozostawił wiele do życzenia w ostatnim stuleciu, ale strażnicy ziemi wciąż istnieją i dzisiaj reprezentują odwagę odrodzenia, potrafiąc ofiarować nam wspaniałe, zdrowe i autentyczne produkty, które są prawdziwymi wysokiej jakości produktami z Kampanii, które wszyscy znają - są jednymi z najczęściej wyszukiwanych produktów w sieci - i szukają.
Wybraliśmy tych, którzy krzyczą światu o wartości uczciwej pracy i czystej miłości do ziemi kampanijskiej. Pasquale Imperato to jeden z tych walczących ludzi, "ten", który zdołał zdobyć dla Pomodorino del Piennolo del Vesuvio legendarne DOP, po długich i trudnych negocjacjach z tymi, którzy próbowali utrudnić ochronę tak cennego dobra dla tej ziemi. I to właśnie pomidor północny jest najmniej znanym produktem wyższej jakości Kampanii.
Młody Gennaro d’Andrea, który na górach między Casertą a Molise podjął swoją odważną walkę poprzez produkcję trufli i orzechów. Wspaniała Kooperatywa Rivabianca z Paestum produkuje jedną z najlepszych mozzarelli di Bufala Campana DOP we Włoszech, co tydzień wysyła dziesiątki mozzarelli na cały kraj, do renomowanych restauracji, sklepów spożywczych oraz do naszych klientów! Ekscentryczni bracia z Vigne Storte, którzy z Cilento opowiadają o oddechu ziemi i podmuchu wiatru w kieliszku dzięki swoim fantastycznym winom.
A potem złoto Gragnano: rzemieślnicze makaroniki z Gragnano, które honorują nas swoim prestiżem oraz swoimi spaghetti lub paccheri, dwoma z najbardziej znanych formatów makaronu. Pierwsze - spaghetti - opowiadają dawne historie życia, ponieważ pierwotnie w Gragnano gotowano je w wielkich garnkach na ulicy, a następnie jedzono rękami. Paccheri są z kolei kwintesencją kampanijskiej doskonałości, a my już wyobrażamy je sobie pełne ragù, jak można je znaleźć w trattoriach w Neapolu.
Są też te produkty, które są jeszcze mało znane, te "smakołyki", które można poznać tylko osobiście, spotykając ludzi w regionie: mamy na myśli percocę. Co to takiego? Proste, to brzoskwinia, ale już sama nazwa przywołuje słodycz. Nazwa pochodzi od charakterystycznego pomarańczowego koloru owocu, a słodycz pociąga za sobą wykorzystanie do produkcji soków lub, jak my je próbowaliśmy, w syropie. Po chwili już wprowadzaliśmy ten produkt na portal!
Wiele innych specjalności próbowałyśmy i postanowiłyśmy je pokazać naszemu publiczności. Tak, bo aby pokonać tych, którzy chcą spalić ziemię, trzeba opowiedzieć, kto ją ratuje dzień po dniu. Niech żyją wysokiej jakości produkty z Kampanii i ci, którzy się nimi opiekują i chronią!
S&M
Polecamy spróbować
✔ Dodano produkt do swojego koszyka!
