Marco Bicocchi Pichi

Nací como exportador temporal a Suiza, crecí entre Turín, Milán y la Maremma toscana. Las raíces de mi familia me unen con diferentes regiones y viñedos; la Toscana con el sangiovese, el Piamonte con el nebbiolo y el Trentino con el chardonnay y el pinot, la pasión por Ferrari y Gilles Villeneuve all'Emilia con el Lambrusco. Mis antepasados paternos fueron pioneros en las elevaciones leopoldinas de la Maremma desde 1851. Mis antepasados maternos suministraron el primer coche (Diatto) a la familia

La cultura del vino y la comida me fascina. Profesionalmente he trabajado con grandes minoristas y especialidades, la exportación de productos especializados y nuevas empresas emergentes en la cadena agroalimentaria y soy empresario agrícola. Me encanta leer las historias sobre vinos de Giovanni Negri (por ejemplo, El misterio de Barolo) y ver películas sobre el vino que intentan encontrar (por fin) uno que tenga mucho éxito. La historia, las historias, las historias y la charla entre amigos, ¿cómo no nos puede encantar el vino y la mesa?