Ten magiczny moment, gdy otwierasz piekarnik i zostajesz przytłoczony przez pyszny zapach cytrusów oraz jedno wyjątkowe uczucie przypomina popołudniowe przekąski w domu babci. Delikatny i lekki smak owoców zaskakuje Twoje kubki smakowe, tak jak chrupiąca i krucha konsystencja kruchego ciasta. O wiele więcej niż zwykłe ciasto, o wiele więcej niż zwykły przepis, mówimy o tartaletce z dżemem.
Smak tego ciasta przenosi nas w czasie do naszego dzieciństwa, które charakteryzowało się popołudniowymi przekąskami w domu babci. Tartaletka z dżemem jest pysznym, prostym i niesamowicie smacznym deserem, uwielbianym przez wszystkich, dużych i małych. Pozwól się oczarować delikatnością smaku i kruchością ciasta i wybierz swój ulubiony dżem do nadzienia.
Dżemy różnią się od konfitur, ponieważ pierwsze są konserwami na bazie cytrusów, takich jak pomarańcza, cytryna, grejpfrut, mandarynka i bergamotka. Nie zawierają zagęszczaczy, ponieważ cytrusy mają silne naturalne właściwości zagęszczające.
Konfitury z kolei składają się z pozostałych rodzajów owoców z dodatkiem cukrów i dodatków. Zazwyczaj mają procent owoców wynoszący 35%, podczas gdy konfitury extra zawierają co najmniej 45%. Dzięki tym fantastycznym przepisom możesz wywołać nieśmiałe uśmiechy na twarzach, dając słodką przyjemność o zapachu cytrusów.
«ZOBACZ NASZĄ SELEKCJĘ DŻEMÓW»
Za pomocą przepisu na tartaletkę z dżemem możesz stworzyć przepyszne śniadania lub przekąski dla swojej rodziny, pełne smaku i naturalnych smaków. Zobaczmy, jak zrobić tartaletkę z dżemem cytrynowym i jakie składniki są potrzebne:
Mąka 00 300g;
Jajko 1;
Żółtko 1;
Cukier drobny 150g;
Masło 100g;
Proszek do pieczenia 1 łyżeczka;
Dżem cytrynowy 450g;
Cukier pudrowy waniliowy q.b.;
Zobaczmy razem, jak przygotować ten pyszny przepis na tartaletkę z dżemem. Po pierwsze należy przygotować ciasto kruche: połącz w misce mąkę, cukier, proszek do pieczenia, jajka i wcześniej zmiękczone masło. Ważne jest, aby pracować rękoma nad składnikami, aby uzyskać gładką masę, zwartą i bez grudek. Owiń ciasto folią spożywczą i włóż je do lodówki na 20 minut.
Po upływie tego czasu weź ciasto i odłóż jedną trzecią na później. Rozwałkuj pozostałe dwie trzecie kruchego ciasta na wcześniej oprószonej mąką papierze do pieczenia. Za pomocą wałka formuj okrąg nie za cienki i umieść go w formie na tartę.
Rozsmaruj dżem wewnątrz kruchego ciasta, pomagając sobie tylnią częścią łyżki. Weź kawałek wcześniej odłożonego kruchego ciasta i rozwałkuj go na nie za cienką warstwę. Pomóż sobie nożem lub specjalnym nożykiem, aby stworzyć typowe paski dla tartaletki. Na koniec piecz swoją tartaletkę z dżemem przez około 30 minut. Podawaj ją posypaną cukrem pudrem, a oczarujesz podniebienia wszystkich!
Teraz gdy wiesz jak zrobić tartaletkę z dżemem, możesz dać upust swojej fantazji i stworzyć pyszne wariacje. Tartaletka z ricottą i dżemem to kolejna prosta do przygotowania tarta, ale idealna do podania gościom po obiedzie lub kolacji. Pozwól, aby fantazja ożyła w kuchni i stwórz kruche ciasto, które rozpuści Cię w ustach: wystarczy, że ubijesz masło, aż uzyskasz puszystą chmurę.
«ZOBACZ NASZĄ SELEKCJĘ KONFITUR»
Zobaczmy razem etapy tartaletki z ricottą i dżemem. Po pierwsze, musisz połączyć składniki tartaletki z dżemem w misce, a następnie, używając miksera, wymieszać masę, aż uzyskasz gładką kremową konsystencję. Po uzyskaniu kruchego ciasta przełóż je do worka cukierniczego i wlej do wcześniej natłuszczonej i oprószonej formy. Wyciśnij w formie spirali i pokryj także brzegi, aż wykorzystasz ciasto.
Teraz przejdźmy do nadzienia tartaletki z dżemem: wymieszaj ricottę z skórką cytrynową i umieść ją na cieście kruchym. Następnie możesz zakończyć swoją dekorację dżemem i wstawić do piekarnika. Podawaj w temperaturze pokojowej z dobrym szklanką soku lub kubkiem herbaty, a przekąska jest gotowa na stole!
Na naszej stronie Spaghetti e Mandolino znajdziesz najlepsze ręcznie robione dżemy, stworzone wyłącznie z włoskich cytrusów. Możesz zrobić pysznego tarta z dżemem pomarańczowym, idealnego na zdrowe śniadanie, smaczny deser po obiedzie lub na chrupiącą przekąskę. Kontrast między słodyczą ciasta a goryczą dżemu pomarańczowego jest naprawdę nieodparty.
Innym pysznym i smacznym przepisem jest tartaletka z dżemem z cytryn, bardzo aromatyczne ciasto o bogatym smaku cytrusów.
Dzięki naszym przepisom możesz stworzyć tartaletkę z dżemem , która zachwyci wszystkich! Wybierz swój ulubiony dżem cytrusowy i stwórz swoje ciasto!
S&M
Polecamy spróbować
✔ Dodano produkt do swojego koszyka!
