Il Mongetto

Roberto Santopietro zawsze można znaleźć na najważniejszych międzynarodowych targach produktów typowych dla Włoch. Jest niestrudzonym promotorem swojego produktu i swojego Monferrato. W Vignale w latach 80. założył tę piękną rzeczywistość przetworów ziemnych. Przygodę rozpoczął od małej domowej produkcji musztardy winogronowej, brzoskwiń w syropie, dżemów morelowych i śliwkowych dla krewnych i przyjaciół. Przepisy znalazł w szufladzie w domu, którą zostawiła babcia Palmira. Odkrycie, które miało zmienić jego życie.
 

Mongetto i jego produkty doceniane na całym świecie

Z biegiem czasu firma zaczyna zdobywać rynek doskonałości żywnościowej, docierając do Mediolanu, Bolonii, Wenecji i Rzymu. Sprawa staje się poważna, a produkcja przestaje być opłacalna dla rodziny. W tym momencie zakłada spółdzielnię, do której włączono szereg postaci, które do dziś częścią zespołu. Przybywają również dzieci, co umożliwiło Mongetto wzmocnienie szerszego rynku, pozostając jednak zawsze rzemieślniczym produktem. Przyjemność produktów, ich naturalność, dążenie do zachowania wierności starym przepisom, podnoszące smaki dawnych czasów bez poddawania się pragnieniu współczesnej homogeneizacji, uczyniły Roberta Santopietro i jego firmę przykładem dla wielu innych producentów, którzy w międzyczasie powstali w Piemoncie.