Rzemieślnicza czekolada, na targach w Florencji!

Odnowienie spotkania w Florencji z wielkimi czekoladami: od 10 do 19 lutego odbędzie się dwunasta edycja Targów czekolady rzemieślniczej, gdzie będą wystawcy z całych Włoch, aby rozpieścić podniebienia dużych i małych. My, Spaghetti & Mandolino, nie mogliśmy przegapić tej okazji, aby również rozpieścić naszych fanów tymi "czekoladowymi" tematami.

Degustacje różnego rodzaju, ale także momenty kulturowe, okazje do pogłębiania wiedzy i cała intencja pobicia rekordu: najdłuższej tabliczki czekolady kiedykolwiek zrealizowanej w Florencji. Wszystko to w wyjątkowej lokalizacji, na placu Santissima Annunziata, w renesansowych przestrzeniach otoczonych portykiem Brunelleschiego.

Po wielkim sukcesie ubiegłej edycji zorganizowana zostanie również inicjatywa "“Szef czekolady”, która zobaczy dziesięciu szefów kuchni wysokiego poziomu - od Filippo Saporito po Marco Stabile, od Simone Cipriani po Daniele Pescatore - zajmujących się przygotowaniem dania z wykorzystaniem czekolady jako głównego składnika.

Wiele nowych wydarzeń, spotkania z ekspertami branżowymi, ścieżki kulinarne zaprojektowane na miarę zgodnie z trendami i gustami chwili, pozwolą wszystkim uczestnikom odkryć świat czekolady we wszystkich jej różnych formach, z kreatywnością i zabawą. Oczywiście nie zabraknie gier i warsztatów, aby także najmłodsi mogli się bawić.

My, Spaghetti & Mandolino, również robimy naszą część, udostępniając na naszym portalu wielkie czekolady poszukiwane i wielokrotnie nagradzane, jak te od Sabadì: pięć razy z rzędu złota tabliczka jako najlepsza czekolada z Modiki. Nie wspominając o Bonnat, najsłynniejszej francuskiej czekoladziarni uznawanej przez Georga Bernardiniego, profesjonalnego degustatora i autora kluczowych przewodników na ten temat, wśród 25 najlepszych czekolad na świecie.

Jednak wszystko, co możemy zrobić, to dać wam możliwość spróbowania ich bezpośrednio w waszym domu, ale z pewnością nigdy nie będziemy mogli pokazać wam cudowności czekolady gorzkiej przygotowanych przez mistrzów i rzemieślników, którzy podczas tego prestiżowego targu w Florencji rozpieści, bez wątpienia, nie tylko podniebienia, ale także wzrok każdego pojedynczego odwiedzającego. Zapraszamy więc do odwiedzenia tych pysznych targów, aby na własne oczy doświadczyć piękna produktu, czekolady włoskiej, która z każdym rokiem staje się coraz bardziej punktem odniesienia na rynku dla wielu państw, od Japonii po Arabię Saudyjską.