Ekologiczne przygotowuje się do nowych rekordów!

Jedno z najbardziej wyczekiwanych wydarzeń każdego roku, które zawsze wzbudza ciekawość i zainteresowanie: od 8 do 11 września SANA, targi Biologiczne, zdobędą miasto Bolonia. Targi, które wyznaczyły drogę dla BIO we Włoszech. Wydarzenie, które co roku bije rekordy i zwiększa swoją powierzchnię wystawienniczą w sposób wykładniczy. Żywność i napoje, ale także kosmetyki, naturalna pielęgnacja ciała Bio, Zielony Styl Życia, Hme & Office, Pet & Garden, Travel & Wellness.

Edycja 2016 SANA zarejestrowała 47.221 odwiedzających, 833 firmy, 50.000 m² powierzchni wystawienniczej, ponad 60 wydarzeń i warsztatów (z 4.800 uczestnikami) oraz 2.300 spotkań z kupcami z 27 krajów. Liczby te świadczą o ogromnym rozwoju sektora, który nie zamierza zwalniać, a wraz z nim SANA, która od lat jest referencyjną platformą wystawienniczą dla operatorów i miłośników biologii (tutaj nasza selekcja biologiczna) i natury we wszystkich jej odsłonach.

Cały system żywności biologicznej rośnie: ostatnie szacunki dotyczące sprzedaży w 2016 roku w kanale specjalistycznym pokazują +3,5%, podczas gdy w GDO aktualizacja Nielsen wskazuje +16% (w roku kończącym się w czerwcu 2017) oraz udział produktów organicznych przekraczający 3% całkowitej sprzedaży żywności (5 razy więcej niż w 2000 roku).

A jednocześnie rośnie liczba rodzin "user-bio", które zwiększyły się o 1,2 miliona tylko w 2016 roku, co zostało uwiecznione w Obserwatorium SANA 2017 przygotowanym przez Nomisma i promowanym przez BolognaFiere, z patronatem FederBio i Assobio. W planie na 8 września prezentacja Obserwatorium "Wszystkie liczby włoskiego bio" dostarczy w tym roku zaktualizowane dane dotyczące biologii, z pogłębieniem na nowe trendy na włoskim rynku oraz na produktach dla wegetarian i wegan.

W ramach wydarzenia będzie również dużo Spaghett & Mandolino. Będą tam, bowiem liczni nasi dostawcy, którzy co roku prezentują swoje doskonałości produkcyjne. Wśród nich przypominamy o Salumificio Pedrazzoli, który jak co roku zaprezentuje na SANA linię Primavera Bio oraz nowości firmowe. Nowym nabytkiem dla naszej platformy jest wspaniała rzeczywistość przetwarzania tuńczyka w Morzu Jońskim, Mare dell’Etna. Będzie również Antico Molino Rosso ze swoimi mąkami do pieczywa i wyrobów drożdżowych wysokiej jakości.

Spaghetti & Mandolino będzie również obecne jako nabywca, aby przeprowadzić poszukiwanie nowych produktów doskonałych, które zostaną wkrótce wprowadzone na portal. Będzie to doskonała okazja do poszerzenia naszej oferty dla Was, którzy jesteście coraz liczniejsi i bardziej wymagający!

Bernardo Pasquali

S&M