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Idee per Capodanno

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foto_piccola by Fabio De Vecchi

Du' Spaghi 2022

4 prodotti / € 26,20

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foto_piccola by Annalisa Gemiti

Gusto top 2022

12 prodotti / € 161,90

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Crema di castagne con cioccolato fondente 240g
Calabria

Crema di castagne con cioccolato fondente 240g

Alpa

3,30

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Lenticchie Verdi Italiane 500g
Umbria

Lenticchie Verdi Italiane 500g

Sala Cereali

4,00

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Malloreddus 500g
Sardegna

Malloreddus 500g

Corona Pastificio Artigianale

4,30

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Anteprima 2 Blanche - Birra Speciale Artigianale 330ml
Veneto

Anteprima 2 Blanche - Birra Speciale Artigianale 330ml

Ca' Verzini

4,40

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Lenticchie Piccole Rosse Italiane 500g
Marche

Lenticchie Piccole Rosse Italiane 500g

Sala Cereali

5,30

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Fregula Sarda 500g
Sardegna

Fregula Sarda 500g

Corona Pastificio Artigianale

5,30

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Castagne caldarroste sciroppate al rum 240g
Calabria

Castagne caldarroste sciroppate al rum 240g

Alpa

6,00

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Fichi caramellati 350g
Emilia Romagna

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Casa Castellari

7,30

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Mostarda di Clementine 260g
Lombardia

Mostarda di Clementine 260g

Andrini Marmellate

7,50

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Cotechino di suino italiano precotto e incartato 500g
Veneto

Cotechino di suino italiano precotto e incartato 500g

Salumificio Freoni Danzi

7,80

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Lenticchie secche di Onano 500g
Lazio

Lenticchie secche di Onano 500g

Azienda Agricola Il Poggio

7,90

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‘Nduja di Spilinga in vasetto 180g
Italia

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L'Artigiano della Nduja di Luigi Caccamo

8,00

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Zabaione 220g
Emilia Romagna

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Casa Castellari

8,40

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Monte Veronese d'Allevo DOP 25-36 mesi 300g
Veneto

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La Casara Roncolato

9,40

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Cotechino precotto in carta gialla
Emilia Romagna

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Salumificio Pedrazzoli

9,90

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Asolo Prosecco Superiore DOCG Extra Dry
Veneto

Asolo Prosecco Superiore DOCG Extra Dry

Giusti Wine

10,00

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Spumante Extra Dry Generale 750ml
Veneto

Spumante Extra Dry Generale 750ml

Franco Predomo

10,10

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Parmigiano Reggiano DOP 50 mesi 200g
Emilia Romagna

Parmigiano Reggiano DOP 50 mesi 200g

Caseificio Rosola

10,50

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Sbrisolotta - Sbrisolona tipica mantovana
Lombardia

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Panificio Stella

11,90

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Stincotto precotto in carta gialla
Lombardia

Stincotto precotto in carta gialla

Salumificio Pedrazzoli

12,00

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Festeggia con i nostri prodotti spumeggianti la notte più magica dell’anno: scopri la selezione di vini, dolci, formaggi e tipicità italiane per sorprendere i tuoi commensali durante la cena. E a mezzanotte, cotechino e lenticchie per tutti! 3… 2… 1… Buon anno nuovo!

Idee per Capodanno

Capodanno: i cibi che non possono mancare nella tua tavola

Tra amici o in intimità, Capodanno va sempre festeggiato con una grande cena, per celebrare l'anno passato e accogliere fiduciosi quello nuovo. In questa sezione abbiamo raccolto per voi tutti i cibi tipici di questa festività, per poter celebrare l'arrivo dell'anno nuovo mangiando i migliori prodotti italiani!

La tradizione prevede l'abbinamento di lenticchie e cotechino, due cibi simbolo dell'opulenza e del benessere: il primo perché la sua forma tonda ricorda quelle delle monete, mentre il secondo è un cibo grasso, caratteristica che rimanda alla prosperità. Lenticchie e cotechino formano così il piatto di buon auspicio perfetto per la notte di Capodanno.

Idee per Capodanno: alimenti tipici | Spaghetti & Mandolino

Un'alternativa più light è invece rappresentata dal riso, anch'esso simbolo di fertilità e abbondanza. Infatti, non a caso viene lanciato agli sposi, subito dopo la cerimonia nuziale. Mangiare riso nella magica notte di Capodanno è una pratica diffusa sin dall'epoca degli antichi romani, che scelsero il riso, al posto del grano, in quanto più economico e accessibile a tutti. È possibile quindi proporre per la cena di Capodanno uno sfizioso risotto, oppure spargere una manciata di riso crudo lungo il proprio tavolo, come buon augurio.

Il peperoncino, utilizzato in tantissimi piatti per dare una nota di gusto in più, è il portafortuna per eccellenza. La sua forma ricorda quella delle corna degli animali, che già durante la preistoria venivano riposte all'ingresso delle caverne come simbolo di potenza e ricchezza. Oggi, nella maggior parte delle case italiane, non manca un cornetto rosso rubino, appeso nelle case o nei negozi per scacciare il malocchio e il male. Oltre al loro valore allegorico, il peperoncino è un toccasana per il corpo, grazie alle sue proprietà antinfiammatorie e cardioprotettive.

Birre, spumanti e altre proposte a marchio Spaghetti e Mandolino

Durante il cenone si può accompagnare i piatti con delle invitanti birre, come la Birra Artigianale Ambrata Minerva, dal colore bruno e i riflessi color sangue. È una birra morbida e vellutata, dal retrogusto complesso dato dall'unione dei malti affumicati, mentre il luppolo le conferisce gusti aromatici. Oltre a sentori di caramello, nel suo profumo si possono cogliere decise note di tostatura che rimanda alla frutta secca invernale con punte di affumicato, di cacao, agrumato d’arancia e infine miele di castagno. Il suo capiente formato da 750 cl la rende inoltre ideale per queste occasioni di festa.

La Birra Artigianale Chiara Syrentum ha una gradazione alcolica leggermente minore, di 5,5% vol. Syrentum è caratterizzata da note fruttate e citriche ma mai aspre, rendendola così ottima da abbinare con dei dolci. Dal colore dorato, ha una schiuma abbondante e pannosa.

Per un brindisi di mezzanotte col botto, consigliamo invece degli spumanti di qualità come il Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Brut, un vino davvero elegante dal gusto secco e dai profumi intensi e fruttati. È prodotto unicamente con le uve Glera, un vitigno storicamente diffuso in quasi tutte le provincie del Veneto e dalla storia antichissima, risalente all'epoca romana.

Un'ottima proposta rosè è il Rosè Instinct Franciacorta Brut DOCG di Franciacorta Belon, dal colore brillante e  realizzato con vitigni Pinot Nero 100%. All'olfatto risulta deciso e vivace, con note marcate di frutti di bosco, fragola e ciliegia e buccia di arancia.

Infine, per una cena da veri intenditori, vi suggeriamo le nostre ceste a tema con prodotti personalmente selezionati da noi di Spaghetti e Mandolino. Grazie al loro elegante packaging, sono perfette da regalare ai propri amici, per ringraziarli dell'ospitalità. Tra le varie, offriamo ceste per gli amanti dei formaggi o per gli amanti dei salumi.

Scopri tutti i cibi e le bevande immancabili per un Capodanno con i fiocchi! Ti basta solo un click per ricevere a casa tua prodotti eccellenti 100% italiani.

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