biologico degustato per voi Pancetta alle Erbe di Puglia


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Disponibilità: ottima

Formato prodotto: Intera 3 Kg ca. Formato : Intera 3 Kg ca.
Produttore Salumificio Giannelli Salumificio Giannelli
Prodotto tipico Puglia Puglia



Pancetta alle Erbe di Puglia

La pancetta alle erbe di Giannelli è un must! Un prodotto che sempre di più sta acquisendo estimatori in Italia e nel mondo. Un salume che ha una naturale piacevolezza come poche altre simili in commercio maestria nel taglio e selezione della materia prima tutta italiana 100% e controllata dalla famiglia Giannelli. Inoltre spezie pure e erbette aromatiche selezionate e prodotte a ridosso del mare. Aglio, rosmarino, alloro, basilico, salvia, pepe nero e ginepro. Un connubio sapiente di eleganza e finezza. La pancetta è stagionata 6 mesi ed è completametne priva di conservanti ed allergeni. No Lattosio, no Glutine.

 



INGREDIENTI

In cucina

La Pancetta alle erbe di Giannelli è ricca di profumi e sapori degli aromi con sui è stata posta a stagionare per 6 mesi. Il salume al tatto è vellutato e consistente con una bella untuosità equilibrita. Piace al palato per la sua scioglievolezza e cremosità che esprime appena arriva a temperatura corporea. Ottima sia tagliata a fette sottili su pane tostato e ancora caldo oppure a cubetti per piatti di pasta succulenti e profumati. Inoltre ottima per aperitivi elegnati. Le striature della pancetta sono belle e ben distribuite. Un salume da abbinare a vini rossi come Chianti oppure Sangiovese di Maremma.


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