Quinoa 1 kg
La Quinoa è il "superalimento" che sta riscuotendo oggi molto interesse da parte dei consumatori. Ha origini sudamericane: gli Incas lo chiamavano "la madre di tutti i semi". Il suo apporto nutritivo è eccezionale pur mantenendo una quantità di calorie contenuta.
La Quinoa è un prodotto ideale per persone che hanno deciso di affrontare una dieta. È molto semplice da cucinare la cottura è alquanto rapida.
INGREDIENTI
La Quinoa che produce l'azienda veronese Stoppato, e che qui presentiamo, è Gluten Free. Inoltre è priva di fonti di prodotto animale e quindi adatta alla cucina vegan. È uno dei prodotti più naturali che esistano, facilmente digeribile.
Quinoa 1 kg: come viene prodotto
Stoppato 1887, Veneto
INGREDIENTI Quinoa 1 kg
Valori nutrizionali
Quinoa 1 kg: Utilizzo in cucina
La Quinoa italiana in confezione da 1 kg è un'ottima base per insalate di verdure e per carni bianche bollite. In particolare si presta molto bene per mix con altri legumi come ad esempio ceci, fagioli, piselli, con frutta secca tipo anacardi o pinoli. Ottima anche con pomodorini disidratati del Piennolo del Vesuvio DOP o con la classica Pacchetella Napoletana per dare un sapore più mediterraneo.
DEGUSTAZIONE
La Quinoa ha la particolarità di assomigliare molto ai
cereali sia per il gusto che per la sua capacità di produrre farina con altissimo contenuto di amido. Spesso è assimilata alla categoria dei cereali anche se non lo è del tutto, in quanto
non fa parte della famiglia delle graminacee. Per questo viene chiamata anche "
pseudocereale".
Per una maggiore qualità e freschezza del prodotto ti consigliamo l'acquisto del formato più piccolo, ovvero la
Quinoa Stoppato da 500 grammi.
Note di degustazione
Quinoa 1 kg: abbinamenti
Come conservare Quinoa 1 kg al meglio
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Quinoa 1 kg
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