biologico Colle della Luna Bianco Bergamasca IGT 750ml


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Disponibilità: ottima

Formato prodotto: 750ml Formato : 750ml
Produttore Azienda Agricola Monzio Compagnoni Azienda Agricola Monzio Compagnoni
Prodotto tipico Lombardia Lombardia



Colle della Luna Bianco Bergamasca IGT 750ml

Il Monzio Compagnoni Colle della Luna Bianco Bergamasca IGT 2013 è una delle meraviglie che il territorio della Franciacorta ci dona per continuare a stupirci, con un produttore di eccezione e le straordinarie qualità del suo vino.

Fresco e piacevole, dimostra un equilibrio e morbidezza che andranno a migliorare giorno dopo giorno. Per molti rappresenta un vero e proprio colpo di fulmine enoico.


CARATTERISTICHE


Il Colle della Luna Bianco Bergamasca IGT 2013 è un vino bianco, fermo e secco ed è uno dei prodotti di punta dell'azienda Monzio Compagnoni. La sua composizione è: 80% uva Chardonnay e 20% Pinot Grigio. La sua gradazione alcolica è di 13°.



INGREDIENTI

In cucina

Il Colle della Luna Bianco Bergamasca IGT 2013 in bottiglia da 750ml accompagna perfettamente piatti di pesce cucinato o gusti semplici e naturali come quelli della minestra di verdure. Si adagia anche assieme a torte salate o frittate.


DEGUSTAZIONE


Il colore è giallo paglierino lucido tendente al verde. Al naso si sente inizialmente una sensazione fresca che ricorda gli agrumi e in particolar modo il pompelmo. Finale di frutta esotica come l’ananas. Il sapore offre una percezione fresca data dalla notevole acidità ben bilanciata dalla componente fruttata che ricorda il mango e la papaia. La temperatura di servizio ottimale è attorno ai 12 gradi.


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