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biologico Lugana DOC "Cromalgo" - Corte Sermana

    Corte Sermana     Prodotto tipico VenetoVeneto

€ 18,70 per 750ml

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Disponibilità: ottima
Denominazione: Lugana DOC
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Tabella ingredienti / Allergeni: Solfiti superiori a 10 mg/L



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Lugana DOC "Cromalgo" - Corte Sermana

È il vino verso cui Filippo pone particolare attenzione in quanto vuole essere la vera espressione del suo stile e della forza espressiva del suo territorio.

Il Cromalgo è un Lugana doc delicato e gentile con una piacevole sensazione fruttata e minerale tipica.

Erbe aromatiche e sensazioni salmastre tipiche di questo vino da pesce, ne fanno uno degli interpreti più autentici di questo vitigno in terra lacustre. Al palato è decisamente sapido, salino, con una componente fruttata intensa e un bel finale ammandorlato.

Lugana DOC "Cromalgo" - Corte Sermana: come viene prodotto

Corte Sermana, Veneto

Cantina

 

Filippo Bottacini è un giovane vignaiolo con una grande passione per il suo territorio, la Lugana. Terre bagnate dal Lago di Garda che si sono formate dopo il discioglimento della grande morena ghiacciata che copriva l’attuale Benaco. Sono terre miste di sabbia, limo e ghiaie dove nascono vigne che si estendono lungo il rio Sermana, da cui prende il nome l’azienda. Terre ideali per il vitigno Turbiana tipico della Lugana. Filippo coltiva le vigne e segue la cantina da una decina di anni e sta ottenendo ottimi risultati con i suoi vini. La cantina non è grande ma cresce costantemente... Vai alla scheda del produttore

 

INGREDIENTI Lugana DOC "Cromalgo" - Corte Sermana

Valori nutrizionali

Lugana DOC "Cromalgo" - Corte Sermana: Utilizzo in cucina

Ottimo vino da pesce nelle sue varie preparazioni proprio per la sua sapidità salina. Piacevole come aperitivo e per accompagnare salumi dolci e leggermente speziati.

Il Lugana doc è probabilmente il vino da pesce per eccellenza!
Temperatura di Servizio: 8°C

Gradazione: 12,5% vol.

Note di degustazione

Lugana DOC "Cromalgo" - Corte Sermana: abbinamenti

Come conservare Lugana DOC "Cromalgo" - Corte Sermana al meglio

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