En smakfull og ferieaktig Ferragosto... også for oss!

Kjære venner av Spaghetti & Mandolino, vi har nådd midten av denne gale august 2017 som så langt har vært preget av en uendelig varme. Ferien har begynt for mange, og for noen har den allerede startet: det er på tide å nyte duften av havet, fjellbrisen og, hvorfor ikke, også delikatessene for ganen. Vi ønsker dere alle dette og håper at dere får en uforglemmelig ferie, eller i det minste en ferie som gir styrke til kropp og sjel.

Også Spaghetti & Mandolino, med sine samarbeidspartnere, skal snart gå på ferie: dette er den siste uken, men deretter åpner vi igjen mandag 28. august.

Spaghetti&Mandolino, takket være deres støtte og tillit, blir en nasjonal suksess som få andre, og dataene som vi får fra rangeringbyråene er stadig mer tilfredsstillende. De nyeste dataene bekrefter at S&M rangeres som nummer 27.000 blant de mest besøkte italienske nettsidene med et daglig gjennomsnitt på over 700 besøkende per dag. Et resultat vi har oppnådd siden september 2016, med en eksponentiell månedlig økning. I dag er vi blant de 10 beste nettportalene for salg av typiske italienske produkter når det gjelder synlighet på nettet og dermed salg av "Business to Consumer"-produkter. Et resultat som bekrefter alle innsatsene gjort så langt i produktutvelgelse, presentasjon, nettplassering og logistikkhåndtering, de mest delikate fasene av hele prosjektet.

Fra september vil det komme mange nyheter, både når det gjelder inngangen av nye italienske produsenter av eksellens, og når det gjelder noen presentasjonsstrategier for produktene. Dette vil være en viktig oppgradering for kvaliteten og effektiviteten av vår service.

I anledningen av denne ferragosto, tilbyr Spaghetti & Mandolino dere muligheten til å kjøpe og lagre eksklusive produkter, og unngå fraktkostnader, med et minimum kjøp på kun 19 €. I forbindelse med denne kampanjen vil vi også påpeke noen produkter som har rekorden for salg i forrige kvartal. En rekke prestisjefylte italienske ekseller som forteller om deler av italiensk territorium og fragmenter av en kulinarisk kultur så ulik og så unik. Skynd deg å lagre!

Vi sender ferskvaren kun frem til onsdag! Vi ber deg imidlertid om å gi oss tid til å skaffe dem, selvfølgelig: ikke bestill i siste liten!

Blant våre oster, er de mest solgte produktene på vår portal ekte skatter: Mozzarella di Bufala Campana DOP Rivabianca, Fiordilatte di Trani, Bonrus og Brunet, den modige og fascinerende Blu Dominik Rum og Kakao og til slutt en annen ost som representerer et must-have i italiensk ostproduksjon, Formaggio di Fossa di Sogliano al Rubicone DOP. Vår ostesamling er en av de mest omfattende i hele nettbutikkene i Italia. Med den siste ankomsten av Casearia Carpenedo, har vi inkludert et av de mest prestisjefylte italienske merkene innen ost, med en rekke modnede og unike varianter. Selvsagt også de originale Carpenedo.

I tillegg til ostene, er pølsene vårt spesialfelt, og blant disse er Kalkunbryst, magrere og perfekt for sommeren, så vel som Heste-sjerer, deretter Ubehandlet Luganega, veldig ettertraktet for grillfestene deres. Disse pølsene er de mest passende for denne sommeren for å forynge med det beste av italiensk produksjon, selv den sjeldneste. Store overraskelser vil komme fra september med ankomsten av nye produsenter av eksellente kjøtt- og pølseprodukter.

Inntredenen av Pasta di Gragnano av høy kvalitet har generert en kontinuerlig etterspørsel etter dette produktet som vi har valgt fra en liten produsent i Gragnano som fortsatt arbeider med vannet som strømmer fra Lattari-fjellene og den beste hvete fra Murge i Puglia. Pastaen fra Gragnano in Corsa har erobret kundene våre for sin evne til å absorbere sauser og sin substansielle og tykk konsistens for pastaretter i ekte italiensk stil. Blant de mest kjøpte formatene er Rigati Paccheri, Riggede penner og Fusilli al ferretto, ifølge den gamle napolitanske tradisjonen.

Også basen for din kalde ris er veldig viktig: mange kjøper Basmati Ris og Integralt Ris fra Riseria Cremonesi, en annen ny realitet av eksellens som nylig har kommet inn på vår portal. Veldig ettertraktede, for deres kvalitet og ferskhet, er Alalunga tunfiskebiter i olivenolje fra Mare dell'Etna.

Noen produkter som vi ønsker å promotere for denne varme ferragosto er grønnsakene som kan brukes til å smake dine kalde pastaer, som for eksempel radicchio-krem, purr-krem, topinambur-krem og asparges-krem. Alle strengt BIO og håndlagde. Å bli kjent med en av de mest interessante nyhetene når det gjelder italiensk olivenoljeproduksjon, er det nye vesnske oliemølle i de vakre åsene i Mezzane, La Contarina, med sin Olio Doge. Til slutt, noe søtt for å glede ganen, med Appelsinmarmelade og Jordbærkompott fra Cooperativa Multiforme, en realitet som hjelper de mest trengende å finne fred og smil i denne verden.

Til dere alle kjære venner, de beste ønskene for gode ferier med de dere er nær, og vi sees igjen den 28. august for å starte et nytt eventyr med gledene fra Italia med Spaghetti&Mandolino!

Bernardo Pasquali

S&M