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La marmellata di arance e zenzero Cuor di Frutta di Multiforme Onlus è un prodotto artigianale senza coloranti e senza conservanti fatto totalmente con frutta italiana.
La frutta è lavata, sbucciata e tagliata tutta a mano in un laboratorio artigianale. La cottura è fatta con fuoco progressivamente alto fino ad ebollizione e poi a fuoco basso affinché la frutta si asciughi e si addensi lentamente. I vasetti vengono riempiti manualmente, poi sterilizzati, etichettati e confezionati con un cappuccio di stoffa che li rende un prezioso regalo.
Cuor di Frutta è un progetto messo in atto dalla Cooperativa Sociale Multiforme Onlus come attività di rivitalizzazione e coinvolgimento delle persone povere e più sfortunate, puntando sul lavoro come vera opportunità di riscatto sociale e di concretizzazione di sogni e speranze.
La marmellata di arance e zenzero Cuor di Frutta di Multiforme Onlus è ottima per farcire torte alla frutta o da gustare su fette biscottate a colazione.
È perfetta per addolcire formaggi stagionati come Monte Veronese Stravecchio di Malga Presidio Slow Food, Bitto o Bagoss di Bagolino.
Ingredienti: arance, zucchero, zenzero (1,5%), gelificante: pectina.
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Marmellata di Arance e Zenzero Cuor di Frutta 350g
Veneto