biologico Rossini Erborinato forma intera 2kg

46,60

ACQUISTA

Rossini Erborinato forma intera 2kg - spedizione
Se superi € 29 di spesa avrai la consegna a domicilio gratuita
tramite corriere espresso in 2 - 4 giorni

Disponibilità: ottima

Formato prodotto: forma intera 2kg Formato : forma intera 2kg
Produttore Arrigoni Arrigoni
Prodotto tipico Lombardia Lombardia
Tabella ingredienti Tabella ingredienti



Più infoMeno info

Rossini Erborinato forma intera 2kg

Il Rossini Erborinato di Arrigoni è un formaggio erborinato originale nell’idea, ma che recupera cultura e valori antichissimi.

Stagionatura: circa 70 giorni
Affinamento: 45 giorni
Ingredienti: Latte vaccino, sale, caglio, vinacce di uva passita di Pantelleria.
Allergeni: latte

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto:
Valore energetico: 1571 kJ / 379 Kcal
Grassi: 31,5g, di cui saturi 21,4g
Carboidrati: 3.0g di cui zuccheri 1.0g
Proteine: 20.9g
Sale: 2.4g

Formato: forma intera 2kg

Shelf-life: 60 giorni




INGREDIENTI Rossini Erborinato forma intera 2kg

Utilizzo in cucina

Il Rossini Erborinato di Arrigoni (che in questa pagina ti presentiamo in forma intera 2kg circa) è un formaggio eccezionale se accompagnato con miele montano di castagno o con confetture di arance amare e fichi mediterranei.


DEGUSTAZIONE

Sapore: autorevole, lievemente piccante con un leggero retrogusto dolciastro dato dal caratteristico affinamento in vinaccia.
Crosta: leggermente umida e increspata di un tipico colore ramato.
Pasta: bianca o paglierina, burrosa e fondente, screziata per lo sviluppo di muffe.

Conservazione: 1 - 6 °C


€ 46,60

ACQUISTA



Allergeni Rossini Erborinato forma intera 2kg

Allergeni:

Allergeni:Latte

Latte


Le nostre promesse