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biologico Asiago Dop d'Allevo Mezzano forma intera 10kg

    Agriform SCA     Prodotto tipico VenetoVeneto

€ 162,90 per forma intera 10 kg ca.

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Tabella ingredienti / Allergeni: Latte,



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Asiago Dop d'Allevo Mezzano forma intera 10kg Asiago Dop d'Allevo Mezzano forma intera 10kg

L’Asiago dop prende il nome dall’altopiano vicentino che annovera moltissimi pascoli di qualità con componenti floreali e fieni di pregio.

È un formaggio tipico e antico la cui storia risale intorno all'anno mille, prodotto dai popoli celti con latte vaccino ed è a pasta semicotta.

L’Asiago dop di Allevo è quello stagionato 5 - 6 mesi. Ha una pasta compatta, un colore bianco tendente al giallo paglierino con una occhiatura di piccola e media grandezza. Ha un sapore deciso e latteo particolarmente dolce e sapido.

Asiago Dop d'Allevo Mezzano forma intera 10kg: come viene prodotto

Agriform SCA, Veneto

 
 

INGREDIENTI Asiago Dop d'Allevo Mezzano forma intera 10kg

Valori nutrizionali

Come utilizzare Asiago Dop d'Allevo Mezzano forma intera 10kg in cucina Asiago Dop d'Allevo Mezzano forma intera 10kg: Utilizzo in cucina

Questo formaggio si usa per preparare antipasti e per farcire paste al forno e altri preparati come involtini di carne di coniglio o di pollo.

Preferisce vini bianchi spumanti come Prosecchi Brut, Metodi Classici e vini bianchi sapidi come Soave o vini bianchi del Collio. Anche vino rosso fresco e fruttato.

Note di degustazione

Asiago Dop d'Allevo Mezzano forma intera 10kg: abbinamenti

Come conservare Asiago Dop d'Allevo Mezzano forma intera 10kg al meglio

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