Женска изключителност

Женско предприемачество: криволичещ път към успеха

Женското предприемачество все още има много път да извърви. Световната работна сила е съставена по-скоро от мъже, отколкото от жени, и при равенство на длъжности, последните получават по-малко в сравнение с колегите мъже. В Европа и Северна Америка има по-малко жени предприемачи, отколкото в Азия, континент, в който някои държави дори достигат мнозинство на жени предприемачи спрямо мъжете.

В младите италиански компании женското присъствие е даже по-малко, отколкото в предприятията. Различни изследвания разкриват, че стартъпите, основани от жени, имат по-голяма вероятност да получат инвестиции в сравнение с тези, създадени само от мъже. В допълнение, допълнителни проучвания подчертават, че жените са по-подходящи за идентифициране на нуждите на пазара и за улавяне на възможностите.

Въпреки това, има и положителни знаци: през 2021 г. се случи рекорд по излизане на стартъпи, основани от жени с офис в Европа, с общо 23 успешно завършени операции. За да подкрепи женското предприемачество в Италия, през 2022 г. беше създаден Фонд за женско предприемачество, който разполага с бюджет от 200 милиона евро. На вълната на тези положителни данни, ние от Спагети и Мандолино искаме да насърчим тази промяна, популяризирайки най-добрите храни на най-добрите италиански жени производители.

Женска изключителност: ето някои от жените производители

Fontana Bio е само един пример за различни успешни компании в този сектор. Става въпрос за селскостопанска фирма, основана през 20-ти век, която Ерка Фонтана е наследила и днес съхранява с грижа. От 1996 г. Ерка и семейството й следват стриктен протокол за всички свои производствени процеси, за да уважават природата и да произвеждат само качествени биологични продукти. С гумените си ботуши Ерка лично се грижи за полетата и растенията на компанията. От древния градински парцел на Fontana Bio произхождат вкусни конфитюри и компоти, като Компот от круши и канела BIO, без добавена захар и идеален за пълнене на торти и сладкиши или други различни деликатеси като освежаващия Сироп от цветове на бъз BIO, който е отличен за пиене разреден или отгоре на плодов сладолед.

Corte Sant'Alda е винопроизводствената компания, ръководена от Маринела Камерани, която беше обявена за най-добър винопроизводител в Италия през 2009 г. от Gambero Rosso. Маринела се грижи за лозята си близо до провинция Верона от осемдесетте години. Особено ключова беше 1985 година, когато, след ужасна реколта, Маринела реши да се ангажира сериозно да пренесе здравите и зрели грозде в избата си. От тогава лозята на Corte Sant'Alda не могат да не растат обилно, превръщайки компанията в успешния бизнес, който е днес. Сред многото предлагани продукти можем да намерим гроздови ракии като Грappa от гроздови пчели на Amarone, отлежала в дърво, с особени аромати, придадени от дънерите от дъб, в които е старана, или вина като Valpolicella Doc Cà Fiui 2013.

Накрая споменаваме марката FACCIdabere на Силвия Фачи, една от първите 17 жени производители на бира в Италия. След като е работила на различни позиции, Силвия решава да се посвети на бирата, нейната най-голяма страст. Силвия подчертава как не само бирата може да хареса на жените, но и те също така могат да оценят нейната стойност и, както тя, да я произвеждат. Като първа етикет тя е произвела Session IPA, бира в американски стил с ниско алкохолно съдържание (4,5%), перфектна за аперитиви.

Открийте всички останали марки на жени производители, за отлични, качествени и 100% италиански продукти! Пазарувайте в Спагети и Мандолино, с едно просто кликване можете да изберете желаните артикули и да ги получите удобно у дома си, в опакован пакет, който запазва вкуса на продуктите непокътнат.