Radiosa Docg "Passerina" - Cherri d'Acquaviva

Questo Radiosa Docg "Passerina" di Cherri d'Acquaviva, nasce da un vitigno autoctono a cui l'azienda dedica una vinificazione in purezza. Il vitigno viene coltivato su un terreno prevalentemente argilloso e ricco di microelementi.

Grado alcolico: 13%

Radiosa Docg "Passerina" - Cherri d'Acquaviva:

как се произвежда

Questo Radiosa Docg "Passerina" di Cherri d'Acquaviva del 2021 viene prodotto attraverso una tecnologia di produzione che prevede macerazione prefermentativa a freddo di 24 ore, con una pressatura soffice delle uve. La fermentazione alcolica avviene in temperatura controllata e la successiva maturazione avviene in vasche d’acciaio per alcuni mesi.

Cherri d'Acquaviva,

Sulle rigogliose campagne circostanti incorniciate dai monti Sibillini a sud-ovest e dal mare Adriatico ad est si adagia l’Azienda Agrivitivinicola Cherri d’Acquaviva... Vai alla scheda di Cherri

Ингредиенти

Radiosa Docg "Passerina" - Cherri d'Acquaviva

Хранителна стойност

Radiosa Docg "Passerina" - Cherri d'Acquaviva:

използване в кухнята

Radiosa Docg Pesserina, Cherri d’Acquaviva

Consigliato in degustazione con cucina marinara ma anche con aperitivi e primi piatti.

Temperatura ideale: 8-10°C

Бележки за дегустация

Questo Radiosa Docg "Passerina" di Cherri d'Acquaviva si presenta dal colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdi. A naso sprigiona un intensità aromatica tipica del vitigno con sentori fruttati avvolgenti e note di mela e ananas. In bocca si esprime fresco ed intenso.