Ламбруско L'Ancestrale Crepuscolo 750ml

Ламбруско L'Ancestrale Crepuscolo 750ml

Говорим за пенливо вино, което напомня за бутилирането от миналото, когато нямаше машини или изкуствени помощни средства. Спомен от нашите дядовци, които пред хубава чаша ламбруско, парче салам и малко полента прекарваха неделите, разказвайки анекдоти от детството си.

Ламбруско L'Ancestrale Crepuscolo 750ml:

как се произвежда

Методът, по който се произвежда този ламбруско, е сред най-древните в света. Виното, пресовано на ръка, се оставя да ферментира директно в бутилката без каквато и да е употреба на добавени дрожди, филтрация или механични процеси. То се бутилира с остатъчна захар, която по време на узряването, обикновено през зимния сезон, естествените дрожди консумират, създавайки по този начин характерната газираност на ламбруското.

Cantina Gorzoni,

След няколко години ще бъде отбелязана двадесетата годишнина от създаването на Винарната Гorzoni, години прекарани между задушните лета и мъглявите зими на равнината мантована, но където любовта към земята и собствената работа води до резултат, който ще остане за поколения. Това желаем на Фабрицио, Маттео и Грета, които с упоритостта си създадоха своята линия вина: Crepuscolo... идете на картата на Винарната Гorzoni

Ингредиенти

Ламбруско L'Ancestrale Crepuscolo 750ml

Видове грозде: Анчелота, Саламино.

Алкохолно съдържание: 11,5% об.

Температура на сервиране: 18° C

Хранителна стойност