È un formaggio tipico della Toscana, a pasta dura e ottenuto da latte di pecora pastorizzato. Prende il nome dall’antica cittadina rinascimentale di Pienza in provincia di Siena creata da Papa Pio II. Qui, attorno alle crete senesi, i pascoli sono poveri ma ideali per le pecore. Questa versione è rossa perché colorata con del succo di pomodoro. La sua stagionatura è di 30 giorni. Il formaggio si insaporisce molto di più con una bella componente dolce e leggermente piccante.
Пекорино от Пиенца червено 300г:
как се произвежда
Azienda Agricola Bagnolo,
La Casara, azienda produttrice e selezionatore rinomato, è pluripremiata nei concorsi internazionali e propone un’ampia gamma di formaggi di produzione propria: vaccini, caprini e ovini. Gusti autentici, tipicità e genuinità sono le caratteristiche fondamentali di questa bellissima realtà italiana.
Ингредиенти
Пекорино от Пиенца червено 300г
Хранителна стойност
Пекорино от Пиенца червено 300г:
използване в кухнята
Richiestissimo formaggio da tutto pasto da abbinare anche a mostarda e miele di melata.
L'abbinamento è con vini rossi corposi della tradizione toscana come Chianti Riserva.
Бележки за дегустация
Пекорино от Пиенца червено 300г: abbinвания
Как да съхраняваме
Пекорино от Пиенца червено 300г ал най-доброто
Защо ни харесва този продукт?
Traduzione
Продукт от
Azienda Agricola Bagnolo Конструирано от La Casara
€ 12,50
per 300g ca.
Уведомление
Уведомяване при наличност
Уведомете ме, когато продуктът стане наличен.
acquista сега
Достъпност:
в пристигане
Специализирана доставка: non disponibile
Ако закупите самостоятелно, разходите за доставка ще бъдат