Spaghetti & Mandolino - home page / Типични продукти /
Salumificio Pedrazzoli

biologicoSalame Zia 1kg

€ 25,00 per 1kg

Уведомление

Уведомяване при наличност

Уведомете ме, когато продуктът стане наличен.


Доставка в:

 2 - 4 грапави,
Достъпност:

в пристигане


Таблица на съставките

 /



Più info

Повече информация

Mалко информация

Salame Zia 1kg

Il Salame Zia da 1 kg del Salumificio Pedrazzoli è un prodotto di carne di suino nazionale amalgamata con vino bianco, sale pepe e aglio fresco unite in un budello naturale, in modo da favorire la maturazione lenta ed omogenea di questo salume.
Al taglio sprigiona il suo inebriante profumo di aglio, le fette sono morbide e adatte anche ai palati più esigenti.
 
La Zia ferrarese è un salume antico, tardorinascimentale, della tradizione estense. La caratteristica di questo salume della campagne è quello di contenere aglio macerato nel vino bianco. Un componente che ne caratterizza fortemente il gusto rendendolo particolarmente tipico. L’aglio come si sa è un prodotto molto coltivato nelle campagne della provincia di Ferrara. 
 
Tracce dell'utilizzo antico di questo prodotto sono state ritrovate nei ricettari del maestro Cristoforo da Messisbugo, scalco alla corte dei Duchi d’Este.
 
Il particolare nome "Zia" conferito a questo salume deriva dalla particolare forma del budello medio sottile e tondeggiante in cui viene insaccato il salume, legato con uno spago fine e messo a stagionare in cantine fresche per cinque mesi.

Salame Zia 1kg:

как се произвежда

Salumificio Pedrazzoli,

Ингредиенти

Salame Zia 1kg

Carne di suino, sale marino, destrosio, saccarosio, spezie; antiossidante: ascorbato di sodio; conservanti: nitrato di potassio, nitrito di sodio

Allergeni: nessuno

Shelf-life: 120 giorni

Хранителна стойност

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Energia: 337kcal / 1403kj
Grassi: 25g di cui saturi 12g
Carboidrati: 0,9g di cui zuccheri 0g
Proteine: 28g
Sale: 2,3g

Salame Zia 1kg:

използване в кухнята

Il Salume Zia è perfetto con la tradizionale Coppia ferrarese IGP pane tostato dalla caratteristica forma incrociata.  Si presta per aperitivi o come contorno per deliziosi secondi piatti.

Бележки за дегустация

Salame Zia 1kg: abbinвания

Как да съхраняваме

Salame Zia 1kg ал най-доброто

Защо ни харесва този продукт?


Traduzione

Продукт от

 Salumificio Pedrazzoli
Конструирано от Salumificio Pedrazzoli

€ 25,00 per 1kg

Уведомление

Уведомяване при наличност

Уведомете ме, когато продуктът стане наличен.

Scopri Spaghetti & Mandolino
+172kg

от въглероден диоксид, спестен на година

Pagamenti sicuri negli acquisti
+45.000

Клиенти, удовлетворени от нашите майстори на вкуса

Confezionamento attento per i tuoi acquisti
+100.000

Продукти на свежест, изпратени с отделна опаковка

Visa
Mastercard
Paypal
Apple Pay
Contrassegno
Postepay
Scalapay
Google Pay
Satispay

Само продукти от отлични производители
Oще 900 положителни отзиви
WA: +39 351 865 9444
Открийте нашата коледна селекция сега
MENU

Коледни подаръци

Продукти

Новини

Включителен вкус

Гурме кутия

Производители

Magazine
 

  • Типични солени продукти

  • Типични сладки изделия

  • Вина, бири и спиртни напитки

  • Аксесоари за кухнята

  • Gift card

  • Нови продукти

  • Пълно ръководство

Типични солени продукти

  • Тръгнете назад

Типични сладки изделия

  • Тръгнете назад

Вина, бири и спиртни напитки

  • Тръгнете назад

✔

Добавихте продукта в кошницата си!

Продължете пазаруването

Отидете в количката

Други също купиха

Изчакай, ние търсим продукти, които биха могли да ти харесат.