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Il Cuore di Bue è il pomodoro da insalata per eccellenza! Si tratta di un pomodoro di provenienza americana che in Italia ha trovato una sua ottima collocazione. Ha una bella carnosità e pochissimi semi. La sua consistenza è sostanziale e croccante se non completamente maturo. In Val Varaita gli sbalzi climatici aumentano i profumi e soprattutto mantengono un bel turgore che alimenta la sensazione di croccantezza sotto il palato. Piacevole anche il sapore che grazie alla mancanza di umidità e la mineralità complessa dei terreni è particolaremente accentuato.
Il Cuore di Bue si mangia in insalata ed è il pomodoro ideale per delle ottime capresi succulente. Inoltre tagliato a pezzettoni con del basilico fresco e della mentuccia selvatica o del finocchietto selvatico. Si può mettere anche sulla pizza caprese a fine cottura con della buona mozzarella di bufala campana DOP. Il cuore di bue è usato anche nella preparazione estetica di bruschette annaffiate con olio di oliva extravergine di oliva e un po' di basilico fresco.
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Di seguito 8 di 857 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Tutto ok
Fabio
La qualità del formaggio ed il confezionamento sono ottimi. Tuttavia acquistando le pezzature piccole + le spese di trasporto il prodotto diventa costoso
Pannerone di Lodi 200 gr.
Servizio clienti eccezionale, spedizione rapidissima e prodotti di ottima qualità. Ricomprerò sicuramente
Giulia Candian
Perfetto!!!!! Grazie a voi!!!!!
Canciani
La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.
Nadir Corbari
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Pomodoro Cuore di Bue della Valle Varaita 1kg
Piemonte
