Spedizione gratuita in Italia sopra €49 Solo prodotti di produttori eccellenti Oltre 700 recensioni positive
Spaghetti & Mandolino - home page / Prodotti tipici / Salumi

biologico Prosciutto Cotto al naturale intero

    Motta Ottavio     Prodotto tipico LombardiaLombardia

173,90 per Forma Intera da 8 kg ca. S/V

Aggiungi ai preferiti


Hai raggiunto la spedizione gratuita!
Prodotto spedito in imballaggio termico (+1.90 €)
Consegna in: 2 - 4 giorni
Disponibilità: ottima
Tabella ingredienti / Allergeni: Cereali contenenti glutine,



Più infoMeno info

Prosciutto Cotto al naturale intero Prosciutto Cotto al naturale intero

Il Prosciutto Cotto al naturale di Motta Ottavio è un prodotto selezionato dalla famiglia Roncolato de La Casara.

Questo prosciutto è ottenuto da cosce di suino selezionate una a una, private del geretto e sfiancate su tre lati; la coscia viene salata mediante iniezione di salamoia, intenerita, zangolata delicatamente, stampata da personale altamente qualificato, cotta a vapore in stampo, raffreddata, confezionata sottovuoto in condizioni controllate, pastorizzata e nuovamente raffreddata.

Ingredienti: coscia di suino, sale, aromi, zucchero, destrosio, antiossidante: E301, conservante: E250
Valori nutrizionali per 100g di prodotto:
Energia: 719,0 kJ - 172,0 kcal
Grassi: 8,4 g  di cui acidi grassi saturi: 3,0 g
Carboidrati: 1,0 g  di cui zuccheri: 1,0 g
Proteine: 20,0 g
Sale: 1,8 g

Prosciutto Cotto al naturale intero: come viene prodotto

Motta Ottavio, Lombardia

Ingredienti Prosciutto Cotto al naturale intero

Valori nutrizionali

Come utilizzare Prosciutto Cotto al naturale intero in cucina Prosciutto Cotto al naturale intero: utilizzo in cucina

Il suo profumo è particolarmente intenso e speziato dolce. La sua consistenza delicatamente elastica con delle venature molto limitate.

Ottimo prosciutto da affettare per apprezzarne meglio tutto il sapore e l'aromaticità. Perfetto arrotolato su grissini, a cubetti in insalatone, scottato in padella per piatti di pasta con il pomodoro.

Inoltre piacevole per farcire crespelle o ravioli. Si abbina a vini bianchi delicati e leggermente aromatici.

Ottimo con Arneis piemontese e con Fiano campano.

Note di degustazione

Prosciutto Cotto al naturale intero: abbinamenti

Come conservare Prosciutto Cotto al naturale intero al meglio

Perchè ci piace questo prodotto?


173,90 per Forma Intera da 8 kg ca. S/V


Dallo stesso produttore
 
Prosciutto Cotto al naturale 1kg
Lombardia
Motta Ottavio

26,00

Maggiori informazioni
Aggiungi al carrello
 
Prosciutto Cotto al naturale 2kg
Lombardia
Motta Ottavio

49,90

Maggiori informazioni
Aggiungi al carrello
 
Prosciutto Cotto al naturale metà
Lombardia
Motta Ottavio

98,90

Maggiori informazioni
Aggiungi al carrello
Ricevi il nostro kit di benvenuto

Iscriviti per ricevere l'e-book contenente le ispirazioni estive dei nostri ambasciatori e scoprire di più su Spaghetti & Mandolino, sulla filosofia e sui prodotti e produttori che potrai portare sulla tua tavola (ah, nel mezzo c'è anche un coupon sconto).