€ 11,30
Formato : 300g ca. confezione sottovuoto
Caseificio dell'Alta Langa
Veneto
Il Manghito di Sapori del Portico è un cremosissimo tomino trilatte di vacca, capra e pecora, che è stato affinato con mango e liquirizia e lasciato in un contenitore in vetro chiuso ermeticamente per una settimana.
Tutta la suadenza della liquirizia e l’intrigante esoticità del mango inebriano di piacevolezza la pasta cremosa del piccolo tomino di bianco fiorito. Un appassionante sapore che porta con sè tutta l'arte dell'affinamento e la passione di Giuseppe Bernardinelli.
Il Manghito è un formaggio appassionante ed è ottimo da assaporare come antipasto prima di una cena romantica oppure alla fine. Un ottimo accostamento è il salmone affumicato tagliato a fette sottili, oppure degli amaretti per chiudere in dolcezza il pasto assieme a un po' di cioccolato di Modica. Come abbinamento proponiamo un delicato Soave oppure un più incisivo Passito di Pantelleria.
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€ 11,30
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Allergeni:
Latte
La Casearia Carpenedo
Dolomitico affinato alla Birra Doppio Malto 150g
Caseificio Pier Luigi Rosso
Blu Dominik Rum e Cacao 200g
La Casearia Carpenedo
Basajo blu di pecora affinato al passito 175g
Caseificio dell'Alta Langa
Zenzerito Trilatte con Zenzero, Lime e Pepe Rosso 280g
