Formato : 280g
Caseificio dell'Alta Langa
Veneto
Tabella ingredienti
Lo Zenzerito è una piccola magnifica creaturina tondeggiante, un tomino delicatissimo e leggero di bianco fiorito in crosta prodotto dal Caseificio dell'Alta Langa e successivamente posto in affinamento da Giuseppe Bernardinelli de I sapori del Portico.
Questo saporitissimo tomino ha una delicata pasta cremosa che ha assorbito tutta l’intrigante ed esotica speziatura determinata dallo zenzero, dal pepe rosso e dall’emozionante contrasto con il lime. Un profumo inebriante che conquista fin da subito.
Lo Zenzerito è un formaggio appassionante ed è ottimo da assaporare come aperitivo o antipasto prima di una cena romantica. Interessante l'accostamento con una mostarda alle pere e ottimo se accompagnato da una focaccia alle patate con peperoncino. Un vino da abbinare è sicuramente il Soave DOC o il Gewurztraminer.
Anno: 2020
Premio: Gold
€ 9,20 ACQUISTA
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Allergeni:
Latte
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