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biologico Soppressa dello schioppo dolce 850g

    Corrado Benedetti     Prodotto tipico VenetoVeneto

18,70 per 850g ca.

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Tabella ingredienti /



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Soppressa dello schioppo dolce 850g Soppressa dello schioppo dolce 850g

La soppressa dello schioppo è un classico salume della tradizione veneta realizzato secondo una ricetta, tramandata di generazione in generazione dalla famiglia Benedetti, che prevede una ridotta percentuale di grasso.

Tenera, friabile, spalmabile da fresca, si gusta in più modi nelle varie fasi della sua maturazione: con una fetta di pane biscottato o di polenta accostata a un giovane vino rosso o, “come facevano gli antichi”, tagliata a fette e ripassata velocemente in padella con della ricotta fresca.

Soppressa dello schioppo dolce 850g: come viene prodotto

Corrado Benedetti, Veneto

INGREDIENTI Soppressa dello schioppo dolce 850g

Valori nutrizionali

Come utilizzare Soppressa dello schioppo dolce 850g in cucina Soppressa dello schioppo dolce 850g: Utilizzo in cucina

La soppressa dello schioppo dolce ha una notevole morbidezza e una particolare cremosità al palato.

Ottima per merende con pane fresco e un buon bicchiere di vino, accompagnata da una buona giardiniera in agrodolce.

Da abbinare a vini come Bardolino, Valpolicella, Soave e il classico dei classici veronesi e vicentini: il Lessini Durello Spumante.

Note di degustazione

Soppressa dello schioppo dolce 850g: abbinamenti

Come conservare Soppressa dello schioppo dolce 850g al meglio

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