Spedizione gratuita in Italia sopra €49 Solo prodotti di produttori eccellenti Oltre 500 recensioni positive
Home / Prodotti tipici / Formaggi

biologico Nascondino Affinato in Vino Bianco forma intera

Corrado Benedetti     Prodotto tipico VenetoVeneto

172,00 per 9,5 kg ca.

Aggiungi ai preferiti


Se superi 49.00 € di spesa avrai la consegna a domicilio gratuita
tramite corriere espresso in 5 - 7 giorni

Disponibilità: in arrivo
Prodotto spedito in imballaggio termico (+1.50 €)

Tabella ingredienti / Allergeni: Latte,

Più infoMeno info

Nascondino Affinato in Vino Bianco forma intera

Il Nascondino affinato in Vino Bianco di Corrado Benedetti è il risultato del contatto del formaggio con vinacce e vino di pregiati vitigni a bacca bianca. In seguito al processo di affinamento l’azione del tempo attribuisce al nostro formaggio affinato un tono più morbido e ne fissa le caratteristiche essenziali di alcolicità, piccantezza e persistenza. L’usanza di “nascondere” il formaggio sotto la vinaccia si origina dall’esigenza di proteggere il formaggio dai furti. Questa pratica è stata perfezionata nei locali della Corrado Benedetti dove è diventata tecnica e arte produttiva.


INGREDIENTI Nascondino Affinato in Vino Bianco forma intera

Utilizzo in cucina

Servito in piccoli pezzi assieme con una conserva di fichi miele e mandorle.


€ 172,00


Ricevi il nostro kit di benvenuto

Iscriviti per ricevere l'e-book contenente le ispirazioni estive dei nostri ambasciatori e scoprire di più su Spaghetti & Mandolino, sulla filosofia e sui prodotti e produttori che potrai portare sulla tua tavola (ah, nel mezzo c'è anche un coupon sconto).