Nato in Piemonte nel secolo scorso, si diffuse velocemente grazie al gusto ben dosato di amaro-dolce, ma soprattutto all’effetto trainante in termini di mercato del nome “Barolo”, che lo collocava nei prodotti nobili come il vino, rispetto agli svariati tipi di bevande alcoliche a base di china.
Parallelamente, il consumo di questo vino aromatizzato fu aiutato dalla fama di vino medicinale che si era creato. Nella tradizione piemontese divenne l’antidoto principale a tanti piccoli malanni, soprattutto da raffreddamento e febbre. Bevuto come vin brulé, caldo e corroborante, si lodavano le capacità antipiretiche e digestive. Servirlo agli ospiti divenne un gesto rituale dell’ospitalità contadina.
Vino Barolo DOCG, zucchero, alcool, infuso di erbe aromatiche e spezie.
Il Barolo Chinato ha recentemente alzato la propria curva di mercato quando, a sorpresa, si è scoperto come “liquido ideale” per reggere e completare il gusto persistente anche dei cioccolati più ricchi di cacao.
Apprezzato sopratutto nella buona ristorazione, consigliamo di servire il Barolo Chinato a temperatura ambiente come elegante fine pasto oppure di riscaldarlo a vapore con una scorza di arancia.
Inventato da Giulio Cocchi, il Barolo Chinato è un vino aromatizzato prodotto con Barolo DOCG, arricchito con corteccia di china calissaja, radice di rabarbaro, genziana e il prezioso seme di cardamomo. Un vino dalla piacevole persistenza aromatica, è immediatamente gradevole nel gusto e si caratterizza per un armonioso ed equilibrato profumo.
Alcool 16,5%
Richiudere la bottiglia con il suo tappo dopo l’apertura.
Una volta aperto conservare al fresco.
€ 6,00
per 50ml
Di seguito 8 di 857 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Tutto ok
Fabio
La qualità del formaggio ed il confezionamento sono ottimi. Tuttavia acquistando le pezzature piccole + le spese di trasporto il prodotto diventa costoso
Pannerone di Lodi 200 gr.
Servizio clienti eccezionale, spedizione rapidissima e prodotti di ottima qualità. Ricomprerò sicuramente
Giulia Candian
Perfetto!!!!! Grazie a voi!!!!!
Canciani
La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.
Nadir Corbari
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Barolo Chinato Cocchi 50ml
Piemonte
