Spedizione gratuita in Italia sopra €49 Solo prodotti di produttori eccellenti Oltre 500 recensioni positive
Home » Prodotti tipici » Salumi

biologico Battuta al coltello di bovino Fassone adulto 1kg

23,90

spedito dal produttore
Se superi 49.00 € di spesa avrai la consegna a domicilio gratuita
tramite corriere espresso in 2 - 4 giorni

Disponibilità: ottima
Prodotto spedito in imballaggio termico (+1.50 €)

Formato prodotto: 1kg ca.1kg ca.
Produttore Quadro Carni e Salumi 1860Quadro Carni e Salumi 1860
Prodotto tipico PiemontePiemonte

Tabella ingredientiTabella ingredienti


Più infoMeno info

Battuta al coltello di bovino Fassone adulto 1kg

La Battuta al coltello di bovino Fassone adulto di Quadro Carni e Salumi è un prodotto rinomatissimo e ricercatissimo dagli chef e dalle migliori macellerie piemontesi.

La carne proviene da bovini della razza Fassone detta anche Bovina Piemontese nati e allevati in Piemonte. Una razza la cui carne ha importanti proprietà organolettiche che la rendono una tra le migliori carni al mondo.

La carne viene battuta rigorosamente a coltello (non macinata), esclusivamente da tagli dell’anteriore del bovino. 
Età di macellazione dai 12 ai 30 mesi. Il prodotto si presenta di colore rosso intenso.
Processo produttivo: macellazione, tunnel preraffreddamento, sezionamento, stazionamento in celle refrigerate.
Senza allergeni. Senza glutine.
Modalità di conservazione
: conservare in frigo, temperatura 0-4°C.
Shelf life: 15 giorni
Quantità: 1 kg in vaschetta ATM.

INGREDIENTI Battuta al coltello di bovino Fassone adulto 1kg

Utilizzo in cucina

La Battuta al coltello di bovino Fassone adulto di Quadro Carni e Salumi è magra, morbida, gustosa e si scioglie in bocca... una vera prelibatezza! La carne di Fassone, poi, è perfetta per questo tipo di creazione culinaria perché ja il giusto tenore di grasso intramuscolare che la rende magra, ma anche particolarmente gustosa, e con un tasso di colesterolo estremamente basso. Da mangiare così, in purezza, con un po' di olio extravergine di oliva e un po' di sale.

Quadro Carni e Salumi seleziona solo tagli di qualità superiore per offrire sempre il meglio. Infatti quella di Fassone è una carne di alta qualità tenera, magra, povera di grassi e di ottima qualità nutrizionale: un alimento a basso contenuto calorico, ricco di vitamine, ferro e omega3.

Per garantirti la freschezza e l'alta qualità del prodotto la spedizione avverrà direttamente dalla sede dell'azienda astigiana. L'importo della spedizione sarà di base sempre 15 euro: ti consigliamo quindi di rifornirti con più articoli di questo straordinario produttore!


€ 23,90


Spesso acquistati insieme
 
Maggiorana Siciliana secca 20g
Sicilia

Maggiorana Siciliana secca 20g

Due Palmenti

3,00

Aggiungi al carrello
 
Felicetti monograno Matt - Pache 500g
Trentino Alto Adige

Felicetti monograno Matt - Pache 500g

Pastificio Felicetti

3,00

Aggiungi al carrello
 
Farina tipo 1 di grano tenero semintegrale Aida per pizza BIO 1kg
Veneto

Farina tipo 1 di grano tenero semintegrale Aida per pizza BIO 1kg

Antico Molino Rosso

5,80

Aggiungi al carrello
 
Condimento a base di Olio Evo al rosmarino 250ml
Toscana

Condimento a base di Olio Evo al rosmarino 250ml

Il Bottaccio

9,90

Aggiungi al carrello
Le nostre promesse
Ricevi il nostro kit di benvenuto

Iscriviti per ricevere l'e-book contenente le ispirazioni estive dei nostri ambasciatori e scoprire di più su Spaghetti & Mandolino, sulla filosofia e sui prodotti e produttori che potrai portare sulla tua tavola (ah, nel mezzo c'è anche un coupon sconto).