Giamaica caffè

Джани Фраси е визионер в сферата на печенето на кафе, който прави първите си стъпки в малка занаятчийска работилница, разположена във Верона, родния му град. Перфекционист и внимателен към най-малките детайли, той е чист изследовател на съвършенството. Качество без условности. Неговите кафета се контролират от индивидуално растение, а отношенията му с производителите и доставчиците са маниакални. Занаятчийската работилница използва всички машини от 50-те години и техниката му е решително консервативна спрямо оригиналността и качеството на кафето.

Ямайка кафе и екзотичната душа на нейните земи на произход

Джани Фраси няма уебсайт, не ползва фейсбук, но е привлякъл всичките си клиенти един по един с пестеливост и търпение, което му е позволило да сподели една мечта. В неговите моносортови кафета може да се усети цялата най-екзотична и чиста душа на родните земи. Днес се смята за един от най-добрите производители на кафе в Италия (за нас е най-добрият) и не само.