Colombo

Голиардо Рамели е патрон на тази прекрасна гастрономическа реалност от Парм. Тя се намира в Полезине Пармесе по поречието на По.

В този район, Баса Пармесе, където се извиват и узряват великите салами от Парм.

Тук семейството Рамели и Голиардо, наречен Коломбо, са посветили целия си живот на селекцията на най-добрите суровини и кулатели и са направили от това една от най-интерпретативните и абсолютни кухни.
 

Коломбо и селекцията на суровините

Голиардо селекционира за нас своите кулатели, суровини, с екстремно узряване, за извънредни продукти. Наш ексклузивен избор за всички любители на Парм и неговата кухня. Тук се купуват произведения на кулинарното изкуство. Тук се минава отвъд познатото добро!