Cesarin

Качвайки се по долината на Монтепорте д'Алпон, в нейния край, сред лозята на Сова и Амароне, се намира Монтечия ди Кросара. Семейство Чезарин е основало тук своята фабрика за преработка на плодове за продукти за сладкарство и сладолед. Днес Чезарин е индустриална реалност, която е запазила вярност на догмите за качество и набавя продукта единствено от италиански доставчици на селектирани плодове. Фабриката е партньор на Академията на Италианските Сладкари и на Chef Academy, както и на Международната федерация по сладкарство, сладоледарство и шоколад. Н техните продукти всъщност са избирани от най-добрите италиански и международни шеф-готвачи за производството на сладкиши с плодове, за пълнеж на кремове и шоколади и за избора на конфитюри в чисто състояние.