Sabadì

Историята на Симоне Сабаини е история на миграция наобратно. Блестящ предприемач от Верона, в търсене на нов смисъл в живота си, той го намира в слънцето, вятъра и морето на Сицилия. Избор, който ще революционизира и икономическата му дейност с идеята да реализира мечта. Мечта да интерпретира сицилианската територия и да оцени нейните невероятни суровини, в съответствие с традицията, историята на един народ и, най-вече, с изключителна търсене на качество. За Симоне тази мечта се реализира и, да го кажем направо, той кара да мечтаят всички, които се доближават до неговите продукти. В продължение на пет последователни години той получава наградата Tavoletta d'Oro за най-добър шоколад от Модика. Неговият дълъг опит в справедливата търговия го води да избере шоколад от високо качество, произхождащ от Еквадор и от малки ферми на производители, гарантирайки им справедливи заплати и справедливо разпределение на доходите. Шоколадът е с качество Nacional fino de aroma Arriba Superior Summer Selected. Има силно внимание към местните производствени общности и биоразнообразието. Симоне е селектирал най-добрия късен мандарин от Чакули, лимон Interdonato, червени портокали от Катания, морска сол от Трапани и др. Неговите опаковки задават стандарт за дизайн и изтънченост. Sabadì е днес една от най-интересните производствени реалности в хранително-вкусовия сектор 3.0 с комуникационна техника в storytelling, която впечатлява и убеждава. Шоколадът също е невероятно вкусен и селектиран от най-изтънчените шоколадерии в Италия.