Кликвайки на СЛЕДВАЙ и потвърдявайки регистрацията, ще започнеш да получаваш актуализации по имейл и в твоята лична зона, когато добавим нов продукт, вдъхновение или съдържание, свързано с този производител.
Кликвайки на СЛЕДВАЙ и потвърдявайки регистрацията, ще започнеш да получаваш актуализации по имейл и в твоята лична зона, когато добавим нов продукт, вдъхновение или съдържание, свързано с този производител.
Фермерското стопанство Filippi се намира в най-подходящата зона за производството на аспержи в Верона. Провинция Верона е силно свързана с голямата си река Адидже, която през вековете е продължавала да променя своето русло, оставяйки земи, богати на минерали с глинеста, чакълеста и пясъчна текстура, идеални за отглеждане на аспержи. Традиция, която произлиза от историята; диви аспержи винаги са били събирани пролетта по бреговете на реката и по склоновете на канали и канавки, които разрезали голямата равнина. Марко Филипи произвежда в Чà дел Оппи, малко село в началото на равнината Падана, което някога е било разсечено от водите на Адидже и което днес, обаче, се намира на няколко километра на запад от реката.
/
